紀州みなべの梅農家が手塩にかけて栽培した昔懐かしい完熟南高梅のお試しセットです。送料込み価格でお届けいたします。

■昔ながらのすっぱい梅干（塩分約18%）
自家梅園産完熟南高梅を粗塩の天日塩だけで漬け込み天日干しで仕上げ、熟成させた塩分約18%の伝統製法のすっぱい梅干です。
素朴でシンプルな梅干だからこそ梅農家としての長年培った技術と経験で、梅干本来の熟成した塩辛さとすっぱさの味をバランスよく仕上げています。


■昔ながらのすっぱいしそ漬け（塩分約18%）
手塩にかけて栽培した完熟南高梅としその葉を重ね合わせてじっくり漬け込みました。梅干の塩辛さとすっぱさと、ほのかに香るしその風味をお楽しみください。※本品はしそ漬け用の調味液等漬け込むのではなく、梅干としその葉を重ね合わせながら一緒に漬け込んでいますので、梅干に小さなしその葉が付着している場合があります。昔ながらの伝統の製法ですので、ご了承くださいませ。


「元気いっぱい和歌山の梅」
熱中症対策 クエン酸 抗酸化 殺菌 免疫力