ブランド養殖ぶり 鰤王 半身(フィレ)
通常価格(税込)
5,219円
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5/27〜5/30の間に発送予定
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5.0
2022年12月30日 22:29
goc********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
本当に美味しい。
私は今まで天然のもん!と食べてきましたが昨年もですが不漁で仕方ないですが高いばかりで脂がのってない。うちのお雑煮はブリがメインなので養殖調べててたどりつきコメント読ませて頂きお願いしました。年末の日にち、時間指定を問い合わせたらすぐご親切、丁寧にお返事頂き届き昨日届きましたが真空になってるのも良く先ほど作りました。私は昔の養殖の頭でしたがびっくりしました。美味しく脂がのり昔の養殖とまったくちがうと思いました。一部お刺身や中落ちも食べましたが美味しかった。またさばくのが下手な私でも鮮度が良かったら皮も引っ張れば取れるのですが気持ち良いぐらいすんなりとれました。本当に頼んですべてが良かったしまたお願いしたいと思いました。
5.0
2016年12月07日 22:24
ogi********さん
星5以上です!!!!
本日届きました。以前仕事で9年間鮮魚屋で魚をさばいていたんで、自分で言うのは何なんですが魚の事は結構詳しいので分かるんですが……抜群に鮮度良いです!!真空状態で届くのでなおさら鮮度が良いです。切った後に血合いの部分が空気に触れて真っ赤になるのは鮮度が良い証拠です。何より養殖なので脂のノリが全然違います!やっぱ鰤は天然物より養殖物が一番です!めちゃめちゃ美味かったです!久し振りに最高な鰤に出会えて感動でこんな長文になってしまいました。。。脂のノリが半端ないので脂身の少ない背は刺身に、脂身の多い腹はシンプルに塩焼きに、大きめに切ったカマは塩焼きで酒の肴にするのがオススメです。めちゃくちゃ美味かったです!ありがとうございました!年末にまたリピートしたいなと思いました。
5.0
2018年01月16日 19:35
tad********さん
おいしすぎです。
おいしい!半身でこの価格は通常買えない!しかも脂ノリノリで溶けてしまうほど旨い。鮮度がいいのか臭みが全くなくカマとアラは甘辛く煮たのですが火を通してもフワフワでおいしいです。7人で半身の半身で十分でしたので残りは後日頂きたいと思います。鰤しゃぶがいいかな・・・正直リピしちゃいそうですが、旨さとこのコスパは知らなかった方がよかったかも・・・スーパーのはもう食べれない。。。 【追記】2日目 残った半身の半身をブリしゃぶにしましたが、止めといた方が良かったくらい旨い!サッとしゃぶしゃぶするだけで旨みがヤバい。口の中で溶けちゃいます。湯通しすると臭みが出るかと思ったけど、新鮮だからか全く臭みもなくあっという間に無くなってしまいました。家族全員一致でリピート確定です。
5.0
2024年01月01日 20:46
goc********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:大きめ
本当に美味しかったです。
昔の養殖のイメージで天然しか買いませんでしたが不漁で高いし脂のってないので一昨年始めて御願いしてご親切だし美味しいし安いし嫌な脂の匂いしないしでびっくりし今年も御願い致しました。本当に美味しかったです。お刺身、照り焼き、一番はこの辺りはぶりと蛤、かまぼこをあごだしで作る雑煮、美味しすぎました。またぜひ御願いしたいです。 年末の日にち指定もして下さいましたしオススメです。一昨年の写メしかなかったですが。
5.0
2018年02月18日 19:31
tad********さん
1月に購入し気に入ったのでリピートです…
1月に購入し気に入ったのでリピートです。前に書いたのでなにも言うことはないです。旨すぎです!今日たまたまスーパーで養殖ブリの刺身売ってましたが小さな柵で1,000円~この半身の1/8程ですよ。って思うとコスパは最高です。カマとアラは煮つけにして背中の半身(1/4)は明後日あたりにブリしゃぶにします。あまり美味しいものばかり食べてるとイカンので今シーズはこれでおしまいにします。また来年お願いします!
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時間を置いてからやり直してください。
1、鰤王って何?
鰤王とは、日本最大級のぶり出荷量を誇る東町漁業協同組合から出荷されるブランド養殖ぶりです
2、養殖ぶりと天然ぶりの違いって何?
天然ぶりは、脂が少なく、さっぱりした味わい。養殖ぶりは脂がたっぷりのっているので、口の中でとろけます。トロやサーモンなど脂がのったお魚が好きな方には、養殖ぶりのほうがむしろおすすめです。
3、大きいフィレを買うメリットって何?
ぶり柵は通常150g程度です。このフィレは1.5kg前後あるのでぶりを存分に楽しめます。さらにカマもついているので、カマ料理も出来ます。さらに真空パックで衛生的。
4、贈答用にしたいのですが?
のし対応、レシピ集も無料です。
鮮度に自信!食材市場の【サイホク】です!
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