段ボール箱に入って到着しました。段ボール箱を開いてみると透明なビニール袋に大きなエイヒレがたくさん入っているのに圧倒されます。エイヒレの1kｇは結構な重さです。テーブルの上に卓上コンロを置いて焼いて食べていますが、軽く焼くと甘さがひきたち、焦げ目をつけると香ばしくてどちらもおいしいです。焦げ目をつけたエイヒレを日本酒の熱燗に入れて飲むとまたおいしい。すぐに無くなってしまいそうです。

フライパンで焼いたらあまり美味しくなく、失敗してしまった…と思っていましたが、アラジンのオーブントースターで焼いたら遠赤外線効果がとてもおいしく焼けて、調理方法の問題だったか!と驚きました。フライパンで焼いて美味しくなかった方、ぜひ試してみてください。こちらで購入して正解でした。ありがとうございました。

前回注文した1kｇのエイヒレを毎日おいしいおいしいと食べていたら、あっという間に少なくなってしまい再注文です。まだ10日程度しかたっていないのに減りが早すぎかも？炙って甘く柔らかく、焼いて香ばしく、日本酒の熱燗に入れて止まらずとてもおいしいエイヒレです。

一人で少しずつおやつとして食べていました。 スナック菓子だと脂質が気になるので、あたりめを食べていましたがそれだけだと飽きてしまったのでえいひれも取り入れてみました。 少し甘めの味付けです。おやつのちょうどいいです。

毎晩晩酌するので1kgでも余裕で消費します。エイヒレということで避けられないのはアンモニア臭。特に焼くと発生しやすい・・・こればかりは当たり外れがあるかと。でもいつでもこの価格で買えたらリピしますよ。

エイヒレ食べ放題できる。エイヒレを大量に食べれる。エイヒレをいっぱい食べたいとき、ありますよね。そんな時に良いと思います。ただちょっと骨の部分が硬いです。難点はそこぐらい。炙っても硬いよね。

前回は小ぶりな製品が多く私１人で少しずつ食すので良かったですが今回の製品は大きなものが多くて半分に切りあぶっています。また大きいので硬い骨みたいのが年寄りにはちょっと気に入りません出した。

お送り頂いた翌日早速ビールのおつまみとしてしょしょう炙り新鮮で柔らかく美味しく食べさせて頂きました。沢山あるので惜しげなく食べれます。また機会があれば購入したいと思います。

味も良く、急に友人が訪ねてきても酒の肴に困る事もなくなりました。焼いて食べる時にも、思ったより柔らかく最後まで美味しく頂いています。なくなり次第、また購入したいと思います。

肉厚で柔らかいですが、焼きすぎると硬くなりすぎます。 トースターやグリルなどで中火で軽く温める程度が好きです。 1キロまとめて入っていますので 小分けしました。風味も保てます。