令和5年産 山形県産ブランド米 つや姫 10kg(5kg×2) お米 ご飯 おにぎり 白米 庄内米
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山形県産「つや姫」はその名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。
コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。
山形県の清らかな水と豊かな土壌、稲作に適した昼夜の寒暖差の大きい気候で育まれた
「つや姫」は、「白いごはん」が大好きな人にお勧めしたい一品です。
コシヒカリと並ぶ美味しさと言われています。和食や定食がオススメです。
・コシヒカリと並ぶ美味しさ
・甘みと旨みが強い
・つやと白さが美しいお米
つや姫の美味しい炊き方〜
1.ボールに計量した米を入れ、水を一気に入れて軽くかき混ぜ、ヌカ臭さとゴミを取る為にすばやく水を捨てる。
2.20回程かき混ぜて、水が澄むまでたっぷりの水で流します。
3.お好みにもよりますが、炊飯器の目盛より若干少なめの水で炊くことをオススメします!
冬場なら1時間程度、夏場なら30分程吸水させます。
(新米の場合は少し早めに切り上げてください。)
4.炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
全国の美味しい物からおしゃれなアウトドア用品まで、ライフスタイルを豊かにする両総屋です。
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