月山筍 1kg 5月5日前後クール便発送予定【予約商品】4/21まで早割セール3,180円→2,980円 根曲がり竹(ねまがりたけ ネマガリタケ)山菜
通常価格(税込)
2,980円
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発送日未定(入荷待ち)
5.0
2024年05月07日 07:17
osm********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
東北の春を感じることが出来ました!
待ちに待った根曲がり竹が、この冬の暖冬のためか例年より早いGW中に届きました。 山形から冷蔵丸一日の採れたて新鮮な状態の納品で、この値段でこのサイズ・本数はかなりお得です。 虫食いもゼロで、早速バーベキューコンロで”焼き”でいただきました。 味噌マヨと塩の2種類で食べましたが、妻も絶賛でお腹いっぱい完食しました。 今しか食べられない旬の一品、東北の春を感じることが出来ました!
4.0
2023年05月24日 11:40
cey********さん
焼いて食べたり、食感がとてもよかった。…
焼いて食べたり、食感がとてもよかった。天ぷらにしたり。あっという間になくなりました。 もっと食べたかったです
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時間を置いてからやり直してください。
月山筍(がっさんだけ)とは、山形県のほぼ中央にそびえる名峰「月山」にのみ自生するもので、チシマザサ(ネマガリタケ)の系統の一つです。その筍の味は、アクが無く、甘みがあり、しかもやわらかく、食べた瞬間なんとなく何処かトウモロコシの香りに似たような風味がふわっと感じられるのが特徴です。
アクがないため、そのまま調理することができ、みそ汁(たけのこ汁)や天ぷら、素焼きマヨ、たけのこご飯などにして楽しめます。
自生している所は、ふもとから険しい山を命がけで2時間くらい歩いてやっとたどり着く場所にしか自生していなく大変貴重なものであります。
地元の直売所でもすぐに売り切れるため幻の筍とまで言われているほどです。
その月山筍を午前中に収穫し、その日のうちに発送し皆様のもとへお届けいたします。
なお、最大限の検品はいたしますが、自然のものでありますので、まれに虫が入ったり汚がついていたりする場合もございます。どうぞご理解のうえご購入くださいますようお願いいたします。
【発送について】発送の準備が整い次第、お客様にご連絡させていただいた後発送いたします.ただし気候により多少前後する場合がございますのでご理解ください。
扱ってる商品は、山形月山朝日連峰で獲れる山菜やキノコ、山形村山盆地のフルーツを提供します。
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