カプート社のサッコロッソ100％使用！
ピザ生地 160gｘ15玉 CAPUTO（カプート）4袋 1ケース 冷凍 送料無料 レストラン 大容量 業務用
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商品情報
イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社のサッコロッソ・リンフォルツァートを100％使用した冷凍タイプのピザ生地です。軽さがありながらも、もちもちとした食感と小麦粉本来の旨みが楽しめます。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4907853179616 |
| 商品コード | monte-52-4 |
この商品のレビュー（口コミ）
冷蔵状態から12hがふかふか
2023/9/5
家でピザを作るのに運送費が高いので大量買い。数をこなす中で色々試してわかってきた事。冷凍状態からジップロックコンテナで28℃で9h、常温で3h、でやっとふかふかに発酵しました。生地の味は塩味が強めなのでピザソースは塩をほとんど入れずがちょうど良いです。
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