格闘し甲斐がありました！

蟹が好きで、このシーズンが待ち遠しかったのですが、蟹の身を取るのが大変なので、今年はポーションのみにしようかと迷っていました。 ポーションだけの蟹は高価だし、4人家族だと量も必要になるので、今回は、こちらの品にしました。 3箱購入したのですが、1箱でも4人家族で結構楽しめました。勿論、子供達も蟹と格闘しながらも満足したようです。身詰まり良く、楽しめました。

これは、一級品？やはり本物でした。

ごめんなさい。まだ、食べてません。孫たちが集まったらと思ってます。 じゃ～なぜ5星なんだ？っと、おっしゃるかも知れません。それはですね～ 見た目がやたらと綺麗。これは絶対おいしいはず。おいしそう。私だけで食べるのはもったいない。 パンフレットにデンマーク王室御用達とあり、なるほど。っと、うなづくほどです。 贈答品としてのおもてなしにも、ピッタリかと思います。 いいね！たくさん頂きましたが、０になるのを覚悟の追加投稿です。 食べてみました。非常に美味しかったです。我が家のフルコースで食べました。 まずは、しゃぶしゃぶでカニ本来の味を楽しむ。→肩肉入れてカニ鍋に。→最後はひと手間加えて、カニ鍋に入っていた肩肉やら棒肉から身をほぐし（これは、父の私の役目です。妻にやらせると怒ります。）カニ鍋の残り汁に、ご飯と今取ったカニ肉を入れて煮詰めて、水分の少なくなったところに生タマゴを溶きます。そう、しめは「おじや」です。 これはもうアンコールもんです。高級レストランに一歩も引けを取らない味です（高級レストランで食べたことがないので、ここは想像ですが、）。 家族の一致した意見です。また、暮れに買います。

今回初めてレビューを見て購入しました。…

今回初めてレビューを見て購入しました。 あまり期待せず届くのを待っていたのですが届いたのを見ると身がしっかりしておりサイズも大きくびっくりしました。 3パックセットを購入し次の日に食べる為説明通り解凍してみました。 前日の夜に冷蔵庫に入れ次の日の夜刺しと鍋で食べましたがその時は氷がまだありましたが皿に移し替え常温で少し時間を置き食べてみました。 まず刺身で食べてみると身がとろっとろでとても美味しかったです！ でも関節部？近くまで食べると塩辛くて海水を食べてる気分になりました。 次に鍋で食べてみると塩辛さがなくなり蟹の味も増し身が縮む事なく美味しくいただくことが出来ました！ 家族で食べましたが蟹足は美味しかったからかぺろっと無くなりました。 肩の部分は食べるのが難しく綺麗に食べることができず残ってしまったり出汁として使い少し勿体なかったです。 家族は満足し値段もお手頃なので年末年始用にまた頼む予定です！

ギリギリ年末最後の日曜日のポイントアッ…

ギリギリ年末最後の日曜日のポイントアップ狙って注文。 30日配送予定だったので、29日親戚の家に持っていくのは無理か…年明けに持っていこうと思ったら、なんと奇跡的に29日配送になっていたので、慌てて午前中配送に変更。 無事に親戚の家に持って行って、夜一緒にお鍋にしました。 塩味も強くなく、冷凍物はあまり期待していなかったのに、思っていたよりずっとよかった。 あまり火をかけすぎると固くなるから、そこそこくぐらせて食べるのがいいですね。 他にも牡蠣やハマグリ、豚しゃぶ、きりたんぽなど入れましたが… こんな豪華な物を食べた事がないと、一人暮らしのおばあちゃん泣いて喜んでくれました。〆の雑炊美味しすぎた( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 良い1年の締めくくりとなりました。 ありがとうございました。

どこのショップのカニも良い事、悪いこと…

どこのショップのカニも良い事、悪いこと書いてあるのでメッチャ悩みましたが、ハズレでもいいかと思いこちらに頼んでみました。 その結果…大満足です。大きさは普通ですが、大人4人、小学生3人で食べても満足する量でした。 ただ、解凍の仕方がこちらのショップのやり方だと冷蔵庫で少しずつ解凍させるようでしたが、生のカニは食べる前に流水で解凍させた方が良いと思います。ボイル蟹なら自然解凍でいいんですけどね。生のカニを自然解凍させると味落ちてしまうので、ウチは必ず流水解凍です。また、解凍したら深さのある皿に氷を大量に入れ、その上にカニを置いておくと黒くなりにくいです。 オススメの食べ方は昆布出汁にサッとくぐして、中が生状態で、すだち醤油かポン酢でいただくと…最高ですwww