まず、麺が細くて、直ぐに柔らかくなります。茹で時間1分と書いてありますが、もしかすると、もっと短くても良いかも知れないです。とにかく、茹ですぎに注意です！
スープは、とてもこくがあり、美味しいです。感心したのは、とろみが少しついているので、玉子をとじる際、片栗粉がなくても大丈夫なようです。ただ酸辣湯としては、やや酸味が足りなく感じましたので、酢を追加。個人的には、花山椒もかけました。
具材には、個人的には、豚肉、白菜、椎茸、えのきが必須です。お好みで、にんじん、筍、葱等を加えても良いと思いますが…。さらに、ﾊﾟｸﾁｰを最後にのせて頂くのが好きです。
とても、美味しくて、温まりますので、寒い季節にはとても良いと思いました。

リピートです。普段はラーメンで食べますが鍋に使っても美味しいです。私は仕事で大陸の生活が長いので鍋で食べてみたくなった。本商品のスープを水を少な目に豆板醤やコチュジャンを入れ好みでラー油や鷹の爪を足して食材に豆腐、鶏肉、鶏つくね、えび、タコなどと好みの野菜と・・・パクチー(香菜)をたっぷり入れると・・・めっちゃ美味い！！パクチー好きにはたまらんかも・・・。〆に麺を入れて食べる。肉は鶏肉以外はダメかも・・?牛、豚、羊肉ではスープが負ける。(アクが・・・)良い商品を見つけたと思ってます。

スープも麺もとても美味しかったです。(^^♪　(^^♪
本格的なスーラ―タンメンが手軽に自宅で食べれるので重宝しそうです。林泉堂さんの麺はラーメンもそうですが
食後胃にもたれないし、冷え込む日などはスーラ―タンメンで体の芯から温まりホッカホカになりました。寒い日は
特にお勧め、干しシイタケは戻して冷凍庫に保存しておきますと。スラータンメンを作る時、待たずにすぐ使えるので
便利ですよ、

とても気に入っているので、単品でリピートしております。酸味と辛味が絶妙で、ばら肉、野菜、卵、鷹の爪等を入れて調理していますが、これから暑くなり食欲が無くなる季節にぴったりではないでしょうか？具を入れすぎて、スープが薄くなってしまったらポン酢を追加していただいております。味の好みには個人差があると思いますが、私としては気に入っております。

ありそうでなかったラーメンですが美味しいです！！私は大陸で飲んだスープに近づけるためにお酢少々、激辛ラー油少々を足してあと好みの野菜など足して作りました。スープも残さず頂きました。美味しいです！！また食べたくなればお願いします。このラーメン用に大陸のラー油も買っちゃいました。付け足す食材も楽しめます。

こちらの比内地鶏（塩味）と、酸辣湯麺はどうしても食べたくなる一品です。特に暖かくなり始めるこの時期には酸辣湯麵がピッタリではないでしょうか？私見ですが、味に変化が欲しい時や少し濃くしたい時にはポン酢を追加する様にしております。数量が少し多くなっても良いので、安価に購入できるセットをご検討下さい。

まずは、野菜と卵とじで食べてみました。スープは、卵とじのおかげかそんなに辛さは強くなく、程よい辛さで収まっていました。味はしっかりとしていて、コクがありおいしかったです。麺は少し茹ですぎたみたいで柔らかかったですが、これもスープにマッチしていておいしかったです。またリピートしたいと思います。

普段は100均で売られている酸辣湯スープを使用して作っていますが、そちらのスープには具が少々入っています。味的にはかなり近く1人前辺りの金額も近いですが、具材が無い点でこちらの商品の方が手間とコスパが悪いです。可能であればレトルト具材込みとかスープに具材が入っている等の改良が望ましいです。

寒い時期になるとサンラータンメンを食べます。程よく辛く、麺は滑っこく、スープも酸味も程よく美味しく食べました。今回食べて感じましたが、スープがバージョンアップしたような感じを受け、コクや辛みも増したようで従来のサンラータンメンより美味しさが倍加した気がしました。

普段【秋田比内地鶏ラーメン】を頼んでいますが、父が大の【酸辣湯麺】好きなので、今回はこちらにしました。私には少し辛かったのですが、父は『美味しい、美味しい…』と食べていました。父からのリクエストでまた注文させて頂くと思います♪ご馳走様でした(*^^*)