無添加 人参ドレッシング 100ml 砂糖不使用 お土産 お礼 岡山産 生ドレッシング
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愛情もって育てても、天候などで規格外(形や大きさなど)になってしまう人参たち。
甘さも品質も問題ないのに、食材にあがることのない人参を、人参農家の秋山さんから直接仕入れて、りんのひとさじで美味しいドレッシングにしました。
手作業で丁寧に処理し、生の人参を贅沢にそのまま利用しております。油は米油を、お砂糖の代わりに100年以上続く伝統の本味醂煮切った蜜を、フランスのマスタードと、人参以外の材料にもこだわっています。
また保存料、砂糖を一切使用せず、お子様から安心してお召し上がり頂けます。
こちらは生タイプドレッシングですので、出来たては人参の食感が楽しめ、日が経過するごとに人参がまろやかになります。
■原材料名
人参(岡山県産)、玉葱、米油、本みりん(餅米、米麹、醸造アルコール、糖類)、穀物酢、粒マスタード、レモン果汁、塩、黒胡椒
■内容量 100ml
■ 麹 生 ドレッシング SDGs 岡山 砂糖不使用 無添加 珍しい ドレッシング 土産 ギフト
カルチャースクール【エコルヴェ】の講師が作る、発酵や薬膳など、【カラダに美味しい逸品】シリーズ
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