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ディール　ブレス　トロッケンベーレアウスレーゼ　白　18　375ｍｌ（ドイツ・貴腐ワイン）極甘口

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商品情報

ラインヘッセ地方は、ラインテラッセ（ラインテラス）と呼ばれる一帯です。ラインヘッセン地方内部の丘陵地帯では、中規模の家族経営の醸造所と樽ワイン生産者が主体となっています。ディール　ブレスワイナリーは、経験豊かな伝統的な醸造方法で（2014年）約150万本を生産してます。その内、白ワインは60％、赤ワイン40％になります。自然にやさしいワイナリーを目指し、そして、色々な要望に対して、これからも改善していく心ざしがあるワイナリーです。
「貴腐ブドウ」を貴腐ワインにする過程でも、とてつもない手間がかかります。貴腐ブドウをワインにするためには、すべて手摘みし、実の内部だけを寄り分けなければなりません。ブドウの出来はその年の気候にも大きく左右されるため、貴腐ワインを造れる年と造れない年の落差が激しく、生産量が不安定です。