産直マルシェとは 
産直マルシェは食卓を豊かに彩る日本国内の好い食品を選りすぐって集めたオンラインショップです。

「お客様の喜ぶ顔が見たい」「嘘をつかない」という想いの基、食と真摯に向き合う作り手や生産者のみを厳選し、食い道楽で料理好きの店長が作り手と直に話し、自らが食べて美味しいと思ったものだけを販売させていただいています。

日本全国には知名度はないけれど真面目に美味しいものを作り続けている生産者さんがたくさんいます。 そんな生産者さんたちの真摯な想いをキチンとお伝えし、たくさんの方々に食べて喜んでもらいたいと思い産直マルシェをオープンしました。

産地そのままの美味しさを全国の食卓にお届けします。
肉(meat) 産地直送の美味しいお肉を食卓に 魚(fish) 産地直送の美味しいお魚を食卓に 魚(fish) 産地直送の美味しい貝を食卓に 魚(fish) 産地直送の美味しい玉子を食卓に 米(rice) 産地直送の美味しいお米を食卓に
惣(sidedish) 産地直送の美味しいお惣菜を食卓に 鍋(nabe) 産地直送の美味しい鍋を食卓に 飲(drink) 産地直送の美味しい飲物を食卓に 菓(dessert) 産地直送の美味しいデザートを食卓に 贈(gift) 産地直送の美味しさを大切なあの人に
5のつく日キャンペーン
プレミアム会員限定ポイント5倍
ソフトバンクスマホユーザーならいつでもポイント10倍
  1. 産直マルシェ >
  2.  > 
  3. 宍道湖産 大和しじみ...
宍道湖産 大和しじみ専門 しじみ屋
漁師が採って漁師が売る 一級品にこだわってます
「愛情たっぷり、栄養満点」の宍道湖しじみをたくさんの人に食べてもらいたい

しじみ屋は宍道湖の安心・安全で美味しいしじみをお届けすることをお約束します。

漁師だからこそ本物のしじみの美味しさを提供できる。
漁師だからこそ本物のしじみの味を伝えなければならない。

美味しいしじみを皆さまにお届けすることで、お客様に「笑顔」と「喜び」を提供し続けることが私たちしじみ屋の役割です。
「愛情たっぷり、栄養満点」の宍道湖しじみをたくさんの人に食べてもらいたい
豊かな自然の恵みが今も続く山陰
豊かな自然の恵みが今も続く山陰

山陰は昔ながらの港町が数多く存在し、その中でも浜田港や境港は日本を代表する漁港として有名なのはご存知の方も多いはず。

自然のミネラルをたっぷり含み旨みを凝縮した魚貝が四季折々豊富に水揚げされ、それを求めて多くの観光客が足しげく訪れることから、山陰は「食の都」とも呼ばれています。


宍道湖の恵みをつなげる

街の中心にありながら古くから出雲の人々の暮らしを豊かに支え続けた「宍道湖」。
朝靄に浮かぶしじみ漁の船は松江の朝の顔として街に溶け込み、夕暮れ時には嫁ヶ島を幻想的に浮かび上がらせるほど湖を真っ赤に染める様は、息を?むほど美しく、人々の心を虜にする感動的な情緒を漂わせる。

周囲 46キロにわたる宍道湖は、栄養豊富な日本海から流れ込む海水と、雄大な中国山脈で育まれた淡水が混ざりあう全国でも数少ない汽水湖の一つです。
100種類以上の魚種が生息するほど自然環境豊かな湖として今も受け継がれて、 その中心的存在であるしじみ・白魚などを「宍道湖七珍」と言い、郷土を代表 する味覚として親しまれています。
自然の恵みが栄養に結びつく
自然の恵みが栄養に結びつく

自然の恵みで育ったしじみはビタミン、ミネラル、アミノ酸を豊富に含み、体のバランスを整えてくれるとても貴重な食材です。

この中でも特にしじみに多く含まれるオルニチンが肝臓に良い、肌の代謝が高まる、疲れが残りにくいなど様々な効果が発揮できます。

しじみの旬は年に2回ほどあります。春先にしじみが浮いてきてから産卵前の夏までの間の「土用しじみ」と冬にしじみが土壌奥深くまで潜って栄養を蓄えている「寒しじみ」です。

夏は体調をくずしやすいということから、胃にとても優しいこの時期のしじみは「土用しじみは腹薬」といい伝えられております。
産卵前の栄養価の高いしじみは夏バテ防止の効果もあります。

冬はインフルエンザが流行ったり風邪を引きやすい時期でもあります。
「寒しじみは風邪薬」といい伝えられており、その豊富な栄養素が風邪、疲労回復に効果があるようです。

暑い季節、寒い季節とそれぞれに旬があるしじみは、年間を通して食卓に並べて食べていただきたい自然の恵みが生んだ栄養価の高い食材です。
しじみ汁の旨さを実感してください
しじみ汁の旨さを実感してください

豊かな宍道湖で育った漁獲高全国1位を誇る「宍道湖産大和しじみ」
自然の旨みを”ギュッ”と凝縮されたしじみは、沸騰したお湯の中で口を開いた瞬間、白濁した濃厚なエキスが鍋いっぱいに広がり、お味噌を入れた瞬間しじみ独特のやさしい匂いを漂わせ、口に入れるとしじみ本来の「濃さ」と「まろやかさ」を体感し、これがしじみ汁!!と、食べた人は驚きと感動を得ることが出来るでしょう。

しじみ屋のしじみは全て砂抜き済みの宍道湖産大和しじみのみ。
最高の鮮度でお客様にお届けするため、朝獲れしじみをすぐに砂抜きしているので、しじみ本来の美味しさを逃すことなく召し上がっていただけます。

しじみ漁師が絶対の自信を持ってお勧めする「宍道湖産大和しじみ」
他では味わうことの出来ない、本物の美味しさを召し上がってみてください。

漁師が絶対の自信を持っておすすめする『縁しじみ』
漁師が絶対の自信を持っておすすめする『縁しじみ』

レトルトなのに宍道湖産大和しじみを100%使用しているから出せる本物の味わい。
貝がたっぷり入っているので栄養価が高く、しじみ本来の濃厚なエキスを味わえます。

便利な常温保存で、お湯をそそいで軽くかき混ぜるだけで簡単に召し上がれますよ♪
忙しい朝の朝食に、オフィスでのランチタイムに、二日酔い対策にもおすすめです(笑

漁師が絶対の自信を持っておすすめする『縁しじみ』。
宍道湖産大和しじみの美味しさをご体感ください。
縁しじみ(えにしじみ) すまし汁
縁しじみ(えにしじみ) すまし汁

宍道湖産大和しじみがたっぷり入ったすまし汁
お湯をそそいで軽くかき混ぜるだけで簡単に召し上がれます。
しじみ本来の旨さがダイレクトに味わえます。

原材料
大和しじみ(島根県宍道湖産)、添付調味料(しじみ醤油):アミノ酸液、しょうゆ、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、かつお節エキス、しじみ、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
縁しじみ(えにしじみ) お味噌汁
縁しじみ(えにしじみ) お味噌汁

宍道湖産大和しじみがたっぷり入ったお味噌汁
お湯をそそいで軽くかき混ぜるだけで簡単に召し上がれますよ♪
しじみ汁の定番といえば味噌汁ですね

原材料
大和しじみ(島根県宍道湖産)、添付調味料(みそ):粉末味噌(大豆(遺伝子組換えでない))、ぶどう糖、鰹節粉末、乳糖、鰹節エキス、砂糖、鰹節粉末、昆布粉末、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
縁しじみ(えにしじみ) クラムチャウダー
縁しじみ(えにしじみ) クラムチャウダー

宍道湖産大和しじみがたっぷり入ったクラムチャウダー
お湯をそそいで軽くかき混ぜるだけで簡単に召し上がれますよ♪
心も体もホッとする味です。

原材料
大和しじみ(島根県宍道湖産)、添付調味料:じゃがいも粉末、でんぷん分解物、食塩、砂糖、でんぷん、ぶどう糖、粉末油脂加工品、たまねぎ粉末、チーズ、チーズ加工品、チキンエキス、パセリ、こしょう粉末、セロリ粉末、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素
縁しじみの作り方
縁しじみの作り方

1:しじみを袋からそのままお椀やカップに移す。(しじみは洗わなくて大丈夫です)
2:付属の調味料を入れ、熱湯(約160CC)を注いで軽くかき混ぜて出来上がり。

※白い濁りはしじみエキスによるものです。稀に開かない貝がありますが品質には問題ございませんので、安心して召し上がってください。
※縁しじみは加熱殺菌済みですが、万が一袋が膨れた状態のものがありましたらご連絡ください。

宍道湖産 大和しじみスープ

8件中 18件目

スープの種類
パッケージの種類
価格帯
  • 円〜

絞り込み条件を開く

8件中
1〜8件

ご利用ガイド

お支払方法について
下記のお支払い方法がご利用いただけます。
■クレジットカード
■コンビニ払い(セブン-イレブン)
■コンビニ払い(ファミリーマート、ローソン、その他)
■ドコモ ケータイ払い
■auかんたん決済
■ソフトバンクまとめて支払い
■モバイルSuica
■銀行振込(前払い)
お振込み先:ジャパンネット銀行 ビジネス営業部 普通 2197143 合同会社プランナ−ズギルド

●振り込み手数料・コンビニ決済手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
●ご入金の確認後、発送の準備をすすめさせていただきます。
※ご入金の際は、ご注文者様の本人の名義でお願い致します。もし違う名義の場合は、必ず事前にメール等でご連絡ください。
送料について
送料無料(離島などの一部地域を除く)
当店取扱の商品は産地直送のため、商品によって配送業者が異なります。
配送業者のご指定はお受けできませんのでご了承ください。

また、配送地域によって別途送料がかかる商品や、沖縄や離島地域への配送ができない商品もございます。
※該当商品は個々の商品詳細ページにその旨を記載してありますのでご確認ください。
お届け・返品について
■お届けについて
ご入金確認後、土日祝を除く3営業日以内発送のものと5営業日以内発送のものがございます。
※詳しくは個々の商品詳細ページに記載してありますのでご確認ください。

お届け日指定あり商品の場合、ご指定いただいたお届け日に届くよう出荷いたします。
※万一の在庫切れの場合は、個別にこちらからご連絡させていただきます。

■返品・交換について
商品の返品および交換は承っておりません。
ただし、商品の欠陥や不良など当店原因による場合にのみ、返品・交換を受け付けさせていただきます。
商品到着後はすぐに内容をご確認いただき、問題があった場合は当日または遅くとも翌日までにはご連絡ください。
領収書について
当店では、可能な限りの資源保護を考え、ペーパーレスのシステムを導入しております。
領収書等を発行致しておりませんので、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

●下記の書類は税法上、公的書類(領収書)として認められております。
・クレジットカードでお支払いの場合
 カード会社の「ご利用明細」を領収書にかえさせていただきます。
・銀行振込でお支払いの場合
 銀行の「ご利用明細(お振り込み控え)」を領収書にかえさせていただきます。
・コンビニ前払いでお支払いの場合
 コンビニ支払いの「受領書」を領収書とさせていただきます。
プライバシーポリシー
産直マルシェでは、お客様とのやり取りの中で得た個人情報を裁判所、警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外の第三者に譲渡または利用することは一切ありません。
ご注文送信等にはSSLで暗号化するシステムを採用しております。お客様の個人情報が他から見られる心配はございません、どうぞご安心してご利用ください。
運営会社
■産直マルシェ運営会社

合同会社プランナーズギルド
〒164-0014
東京都中野区南台5-20-5-212
Tel & Fax. 03-6671-1778
営業時間:10:00〜18:00(土日・祝日を除く)
お問い合わせ :info-revemarche@plannersguild.com

※ご注文はYahoo!ショッピングのご注文フォームからのみとさせていただいております。
※メール・電話でのご注文は承っておりませんのでご了承ください。
米(rice) 産地直送の美味しいお肉を食卓に
魚(fish) 産地直送の美味しいお魚を食卓に
卵(egg) 産地直送の美味しい貝を食卓に
米(rice) 産地直送の美味しいお米を食卓に
卵(egg) 産地直送の美味しい玉子を食卓に
鍋(nabe) 産地直送の美味しい鍋を食卓に
飲(drink) 産地直送の美味しい飲物を食卓に
菓(dessert) 産地直送の美味しいデザートを食卓に
贈(gift) 産地直送の美味しさを大切なあの人に
ソフトバンクスマホユーザーならいつでもポイント10倍 プレミアム会員限定ポイント5倍
キャッシュレス・消費者還元

Copyright (c) 2019 revemarche inc. All Rights Reserved.