ツラミ 肉 ホルモン 超希少品 鹿児島県産和牛極上特選 ホホ肉 ツラミ 牛ほほ肉 500g 秘伝塩こしょう付き 送料無料【特ツラ500】
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5.0
2021年08月01日 16:31
kaz********さん
焼いて塩でくう。噛めば噛むほどツラミの…
焼いて塩でくう。噛めば噛むほどツラミの旨味が溢れてさいこうです。味だけで言うとツラミが1番すきです。
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ツラミとは牛のほほの部分で牛1頭でわずか500g程しか取れない
鹿児島県産牛ツラミは取れる量がとても少ない為、市場で出回っている牛ツラ
ミは外国産が大半で肉質が硬いので鍋料理によく使用されています。
薄くスライスしているので召し上がり方はそのまま秘伝塩こしょうを
お好みで振って軽く炙る程度に焼き上げ、そのまま食べるもよし!
レモン汁やわさび醤油で食べると抜群に美味しいです。
肉質はとても柔らかく、ツラミは牛肉の中で1番味が濃縮されてい
る部分で焼き上げて口に入れると何とも言えない旨さがお口の中で広がります。
ツラミ(ホホ肉)バーベキュ- BBQ
商品カテゴリ
商品コード
pr-turami-500
食の大阪から数々の繁盛店へ国産牛ホルモンを提供し総業40年の卸店が一度食べると忘れられない味をお届け
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