ペコリーノ・ロマーノチーズ 100%パウダー 1kg イタリア産セルロース不使用無添加業務用パウダーチーズチーズ専門店

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白色で円筒状の硬質チーズですが比較的柔らかいことが特徴です。羊の乳から作られており、独特の香りと強い塩味があります。ペコリーノとは「羊のチーズ」との意味で、ロマーノは「ローマの」という意味ですが、現在はサルディーニャ島で作られたものが多く見られます。保存用として長く愛されてきたこのチーズは、塩気の強い味わいと独特な食感が特徴的で、パスタやサラダなどお料理に使って頂くのが最適です。

種類別　：ナチュラルチーズ
原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）
原産国　：イタリア
内容量　：１kg
配送　　：クール便
賞味期限：お届け後６０日以上（未開封時）
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
　　　　　乾燥が大敵。密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
　　　　　開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分：熱量385kcal、たんぱく質24.0g、脂質32.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量5.20g＊100gあたり／推定値
製造者　：株式会社リフェージュ