イタリア産チーズの王様

パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 100％パウダー 1kg セルロース不使用

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「パルミジャーノ・レッジャーノ」は、イタリアを代表するチーズのひとつで、800年以上昔から現在とほとんど変わらない品質で製造されており、「イタリアチーズの王様」とも言われています。
イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州を中心とした限定された地域で作られたものだけが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることが出来ます。
中の白い斑点状のものはうまみ成分アミノ酸の結晶で、濃厚な風味の証でもあります。非常に硬いので、砕いてそのまま、おつまみに。粉状にしたら、パスタ、サラダ、スープなどあらゆるお料理の味をグンと引き立てます。

種類別　：ナチュラルチーズ
原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）
原産国　：イタリア
内容量　：１kg
配送　　：クール便
賞味期限：お届け後４０日以上（未開封時）
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
　　　　　乾燥が大敵。密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
　　　　　開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分：熱量383kcal、たんぱく質31.2g、脂質27.2g、炭水化物3.3g、食塩相当量1.70g＊100gあたり／推定値
製造者　：株式会社リフェージュ