【〜イタリア　プーリア州バーリ　ＤＯＰ認証の最高級オリーブオイル〜】
イタリア半島南部、ブーツのかかとに当たるプーリア州は、乾燥した気候、アドリア海に面した長い海岸線、広大なオリーブの畑が広がり、太陽の恵みを受けた野菜やアドリア海の新鮮な魚介類に恵まれたオリーブの一大産地。

新鮮な野菜や魚介類に負けない風味を持つオリーブオイルは素材を引き立て、スパイス等の調味料感覚でご使用頂けます。特に、辛さ・苦みが特徴のオリーブオイルなので濃厚な味付けの料理や煮込み料理との相性が良くその特徴を活かすことが出来ます。テーブルサイズの250mlです。

【商品概要】
ブランド名：ルグリオ
商　品　名：エキストラヴァージンオイル　Ｄ．Ｏ．Ｐ
容　　　量：250ml
保存方法　：直射日光や熱を避け、常温の冷暗所で保存してください。
賞味期限　：商品名に記載あり
酸　　　度：<0.5
オレイン酸：55-59

＊ＩＯＣ（国際オリーブオイル協会）で定められている規定
　酸度：0.8 ％以下
＊酸度とは油脂の酸化の度合いを示す指標で、収穫後どれだけ早く搾油するかがポイント。
　酸度が低いオイルの方が長期保存出来る。