用途：きんぴら料理やいろいろな野菜のささがき等
食器洗浄機対応
新潟 燕三条産
お手入れ・保管について：はじめて使用される場合は、食器用洗剤をスポンジにつけて洗い、よくすすいでからご使用ください。塩分や酸類を含んだ汚れのついたまま刃を放置したり、湿気の多い場所で保管するとサビの原因となります。にんじん等、野菜によってはプラスチック部が野菜の色素で色が変わることがありますが、害はありません。
注意：使用に応じて手にした食材は小さくなり持ちにくくなりますので、作業はゆっくりと慎重に行ってください。使用中に金属との接合部分がガタついたり、本体にひび割れや変形が起こった場合、損傷したまま使用しないでください。また、修理・改造しての使用は危険ですのでおやめください。たわし、またはみがき粉でみがくと傷つく場合があります。樹脂部に油（特に食用油）が付着しないように注意してください。ひび割れする場合があります。
金属部：18-8ステンレス　樹脂部：ポリプロピレン（耐熱温度110度）
日本製