兼松作日本鋼江戸さき庖丁 18cm

兼松作日本鋼江戸さき庖丁 18cm 代引不可

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■商品説明
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
●背厚：4.7mm
■直径・サイズ
全長：300
■深さ

■重さ
190g
■容量

●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
●背厚：4.7mm

商品カテゴリ	リコメン堂ホームライフ館キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品調理器具包丁、ナイフその他包丁、ナイフキッチン、日用品、文具調理器具包丁、ナイフその他包丁、ナイフ
JAN/ISBNコード	4548170010437
商品コード	e6-0582800