生命力の強い無肥料自然栽培の米と大豆を使用!
奇跡の味噌(自然栽培) 750g(冷蔵便発送/クール代込) 国産 無肥料 無添加 非加熱 生みそ
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商品情報
「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則氏指導のもと、岡山県で農薬も肥料も使わずに育てた生命力の強い自然栽培のお米と、同じく自然栽培で育った大豆、ミネラルバランスの良い天日結晶塩を使用し、こだわりの吉野杉木桶で仕込みました。
安心・安全で身体に染み入るようなマイルドな味の自然味噌です。
大変上質な味わいですので、味噌自体をしっかり愉しむお料理に特におすすめです。
酵素も麹も生きたままの生みそは、旨味があふれ、心にも身体にも格段の幸せを与えてくれます。
■無添加、天然醸造法
■岡山県のブランド米「朝日米」を使用
■酒精不使用
■約6〜8ヶ月長期熟成
■生味噌(非加熱)
■食塩10.2%
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4979112551006 |
商品コード | MK001 |
商品レビュー
レビュー内容(口コミ)
もう他の味噌は考えられません!
2023/12/23
味噌はブレンドしたり色々試しましたが、こちらだけで味が決まります。美味しいです。
高いですが、価値はあると思います。
最初はメーカーからお取り寄せし再度の注文しようとしましたが、小さい商品にも関わらず送料が高い。
総合的にこちらが安かったので注文しました。
懐かしい、自然なお味。
2021/7/17
昔、祖母が作っていた自家製の味噌の味を思い出しました。私ももうおばあちゃんですが、自然栽培が当たり前の時代の食材は、今はこんなにも貴重なものになっちゃったんだなぁと改めて考える次第です。
安心して、美味しくいただきました。
奇跡のリンゴの木村秋則氏指導のもと作ら…
2023/2/23
奇跡のリンゴの木村秋則氏指導のもと作られたお味噌に興味を持ち購入しました。あれこれ入れて料理をするより、そのままを活かした調理法がよりおいしさを感じれるような気がしました。
美味しいお味噌!
2023/3/1
お味噌汁にはこだわりがあり信州味噌を食べてましたが、この奇跡の味噌はお味噌汁だけでなく色々な料理の隠し味に使えます。少しお高いですがそれだけ価値があるお味噌です!
お値段はしますが、美味しくて塩分がたっ…
2021/6/27
お値段はしますが、美味しくて塩分がたってなくてお味噌料理にも、野菜ディップにも活用してます。気に入ったので、親にプレゼントで購入しました。
職場の人から教えてもらいました。味噌卵…
2022/9/21
職場の人から教えてもらいました。
味噌卵かけご飯にすると美味しいと聞いてるので
とても楽しみです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
早く届くといいなー♪
このお味噌で味噌汁を作ると、とても美味…
2021/8/29
このお味噌で味噌汁を作ると、とても美味しいです。よく使うものなので、身体によいものをと思っていました。またリピートします。
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