即納 アーネスト つばめのパンナイフ 刃渡り23.5cm A-77028 新潟県燕市生産
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商品情報
硬いフランスパンや柔らかい食パンもスパッと切れる
●波刃と直刃
波刃と直刃の2種類の刃を組み合わせました。波刃のきっかけにより、硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方もできます。
●鏡面仕上げの秘密
特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。見た目の美しさと同時に、食材との摩擦を減らし、切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。
●手になじむ天然木ハンドル
天然木のケヤキを使用し、手になじむ背通しハンドルです。刃よりも少し上にデザインされ、切った後にまな板に手が当たらない安心形状です。
●金物の街「燕市」で、職人が丁寧に仕上げたパンナイフです。
材質
刃：モリブデンバナジウムステンレス鋼
ハンドル：天然木(ケヤキ）
鋲：ステンレス
商品サイズ(約)： 全長38.5x高さ4.5x厚み1.5 cm
刃渡り： 23.5 cm
重量(約)： 110g
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4989082770284 |
| 商品コード | A-77028 |
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