岩手産小麦100％使用の小麦グルテン
地粉グルテン粉 200g
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商品情報
国内産小麦グルテンをフリーズドライ製法にて粉末にしました。小麦グルテンは最近注目されている植物性タンパクのひとつです。水で練ったものを蒸してコーフーに、パンの発酵促進に。
■原材料：小麦粉（岩手産）
■賞味期限：常温で１年
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4932828003337 |
| 商品コード | e011-01 |
商品レビュー
4.33
3件
レビュー一覧
レビュー内容（口コミ）
買って良かった。
2011/2/14
以前、米粉でパンを焼きましたが、膨らみが足りないため今回購入しました。
米粉に対し5%位の割合で使ってみたところ、強力粉で焼いた食パンのように膨らみました。大満足です!!
それに、国産なので安心して使用できます。
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