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海産物保存食 干物 燻製 練り物 粕漬け 調理ガイド 作り方

中古

釣った魚で干す。練る。漬ける。燻す。

JANコード/ISBNコード:9784777807673

  • 価格 2,620円(税込)

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◇ムック/AB変型判(H26cm)/119頁/1620円(税込)
◇葛島一美(著),つり情報編集部(編)/辰巳出版(刊)/2010年4月(発行)
釣り人の嬉しい悩み、沢山釣れたけど食べきれない。そんな時に重宝する干物を筆頭にした魚の保存食の作り方ガイド。干物のほか、燻製、味噌漬けなど幅広く紹介。オールカラー。

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商品説明

◆釣った魚で干す。練る。漬ける。燻す。 ─釣魚を味わい尽くすための極上保存食!!

魚の保存食 作り方 さばき方 干物 漬け焼き 練り物 燻製
◇ムック/AB変型判(H26cm)/119頁/1620円(税込)
◇葛島一美(著),つり情報編集部(編)/辰巳出版(刊)/2010年4月(発行)
釣り人の嬉しい悩み、沢山釣れたけど食べきれない。そんな時に重宝する干物を筆頭にした魚の保存食の作り方ガイド。干物のほか、燻製、味噌漬けなど幅広く紹介。オールカラー。
◇目次: 写真参照

★★★★☆
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は開書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。

9784777807673|6564


お取引にあたって
ご注文にあたっては、以下の内容についてご理解ご納得の上で、お手続きください。
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商品について
本品は中古品となります。仕入れ時に現品を傷めない程度のクリーニングを施しております。発送の際は表出部分をアルコール拭きし、クリアパックまたは緩衝材で密封してお送りします

状態について
できるだけ使用感の少ないものを仕入れるようにしておりますが、多少の書き込みや傷みがある場合がございます。商品説明の「状態」欄にてご確認ください。
    ★★★★★:書込みや目立つ汚れがなく、全体的に使用感の少ない美品
    ★★★★☆:本編に目立つ書込みや汚れがない良品
    ★★★☆☆:使用に差し障りはないが、相応の書込みや使用感、経年感があるもの
▽付属品の有無
CD等が付属している場合は写真に掲載、もしくは「状態」欄に付属している旨を明記しております。帯については付属していることが明記されていない限り、付いていないものとお考えください。


お支払いについて
お支払い総額は『注文合計額+配送料』となります。つぎのいずれかの方法でお支払いください。
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