専門料理 調理技術 吉川敏明 柴田書店
JANコード/ISBNコード：9784388058471
価格 2,060円 （税込）
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◇単行本（ハードカバー）/B5判/239頁/4104円(税込)
◇吉川 敏明（著）/柴田書店（刊）/1999年7月初版（発行）
ローマでイタリア料理の技術を身につけた著者が、イタリア料理の概論について述べ、イタリア各地方のパスタ料理、ニョッキ、ポレンタ、リゾット、ピッツァ、フォカッチャ、卵料理、魚貝料理などのレシピを紹介する。
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専門料理 イタリアン 調理技術 パスタ料理 ニョッキ ポレンタ リゾット ピッツァ 魚介料理 吉川敏明 柴田書店
◆イタリア料理教本〈上〉専門料理書 調理技術 吉川敏明 柴田書店 | |
| ◇単行本（ハードカバー）/B5判/239頁/4104円(税込) ◇吉川 敏明（著）/柴田書店（刊）/1999年7月初版（発行） ローマでイタリア料理の技術を身につけた著者が、イタリア料理の概論について述べ、イタリア各地方のパスタ料理、ニョッキ、ポレンタ、リゾット、ピッツァ、フォカッチャ、卵料理、魚貝料理などのレシピを紹介する。 ◇目次：写真参照 | |
| ◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は開きぐせ、書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 | |
| お取引にあたって |
ご注文にあたっては、以下の内容についてご理解ご納得の上で、お手続きください。 ▼取扱商品について 本品は中古品となります。仕入れ時に現品を傷めない程度のクリーニングを施しております。発送の際は表出部分をアルコール拭きし、クリアパックまたは緩衝材で密封してお送りします。 ▼状態について できるだけ使用感の少ないものを仕入れるようにしておりますが、多少の書き込みや傷みがある場合がございます。商品説明の「状態」欄にてご確認ください。
★★★★☆：本編に目立つ書込みや汚れがない良品 ★★★☆☆：使用に差し障りはないが、相応の書込みや使用感、経年感があるもの CD等が付属している場合は写真に掲載、もしくは「状態」欄に付属している旨を明記しております。帯については付属していることが明記されていない限り、付いていないものとお考えください。 ▼お支払いについて お支払い総額は『注文合計額＋配送料』となります。つぎのいずれかの方法でお支払いください。 ▽配送料について 配送料金はシステム上、ご注文時のカート表示には加算されません。ご注文後に当店からお送りする『ご注文承諾メール』にて、配送料金を加算したご請求金額をご案内いたします。 ▽Tポイントのご利用について 商品代金の一部または全部のお支払いにTポイントをご利用いただけます。ただし、配送料を含めた全額をTポイントでお支払いただくことはできません。商品代金全額をTポイント払いとした場合、配送料は別途銀行振込でお支払いいただくこととなります。クレジットカードとＴポイントを併用される場合は、配送代金分を加算してカード決済させていただきますので、別途お手続きの必要はございません。詳しくは全額Tポイントご利用時の注意にてご確認ください。 ▼発送方法・送料について つぎのいずれかの方法で発送致します。ご注文時にご選択ください。
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