2種混合厚削り 1Kg (業務用) (鹿児島産かつお節)(静岡産さば節)送料無料
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5.0
2022年09月03日 21:58
ilh********さん
今後もお世話になります!!
他の出汁専門店で購入して来ましたが、たまには他の店を吟味しようかと購入 これまでの店よりも大きく、肉厚な節に驚きました!! 今後はこちらでお願いしようと思います 出汁がらはパリパリに乾燥させてから味付けをしてフリカケとして頂いてます。捨てるのは勿体ないので
5.0
2023年07月15日 14:10
tan********さん
味、対応は文句無しです。
配送等、注文対応及び品質、味等も全く問題は有りません。満足して使わせて頂いております。只、個人的に使う量としてはちょっと多過ぎて冷蔵庫で眠る時間が長く心配です。500g、300g程度の小売りが有れば良いなと思います。
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2種混合厚削り1Kg 業務用 (かつお節)(さば節)
水の量に対して6%がおすすめです。 1リットルに対して60gが目安です。
厚削りを水から入れて中火〜弱火で煮立たない程度で、水の量が半分位になるまで煮詰めます。
煮出したら、こして出来上がりです。
商品カテゴリ
商品コード
527
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