評価遅くなりました、燻製好きで興味あったので買ってみました。卵、チーズ、鶏肉など身近にあるもので作ってみた所、「うん！燻製！！スーパーとかコンビニで売ってるやつの味」やはり燻した本物には味は落ちるが、それらを作る手間を考えたらめちゃ楽。漬け込めば良いのだから。今度、生物とかで作ってみよう♪そのままの刺身よりは味わい深い？それとも水っぽくなるか？美味しければリピしてまた感想載せます。

手軽でいい！ 卵など味が染みにくいものは、ある程度漬け込んだほうが美味しい。1番おすすめは、サーモンかな。 燻製もどきと思っていた方がいいです。

これ一つで美味しくかつ、キレイな燻製卵に仕上がるので毎年年末にはかかせません。発送も早くお安く購入できたのでとても助かりました。

一度パウダーのものを買って、ハマりました。こちらの業務用は、割安で助かってます。 送料がかからなければ、もっと有難いです。