迅速な対応で直ぐ届きました。 自宅でのぬか漬けは興味があったものの 手入れ等不安な面もあったのですが、これなら 初心者でも直ぐ始められるので、どんなものか？ 的な初心者には良いと思います。色んな野菜を入れて いく内に風味だったり、発酵が進み過ぎかな？だったり といった問題にも対処していき、何となく自分だけの糠床が出来上がってくるのでとても愛着が湧いてきて楽しいので 買って良かったと思います。

初めて糠漬けをし補充用に購入しましたが、時々かき混ぜるだけで、ずぼらな方におすすめ！😁購入して４ヶ月経過しても、糠が酸っぱくなることもないです。塩気が足りなくなったら塩を少し足して、余分な水分はキッチンペーパーを入れて吸わせると頻回に糠床補充しなくても、糠の風味で美味しく食べられます。今年は糠漬けのおかげで購入する漬物が減りました。すぐ漬かるので、きゅうりがおすすめです。

調べたら無印のぬか漬けと同じ会社だとか。 無印の大きなサイズを3ヶ月ほど使用していたら、ぬか床が減ってきてしまい、付け足し用が品切れだったのでこちらにたどり着きました。発送も早くてありがたいです。2袋購入の場合は、ポストには入らないサイズだった為、直接受け取りました。 素のぬか床と混ぜたら塩分がいい塩梅になり、昆布を付け足して味の変化を楽しんでいます。

みたけの発酵ぬかどこは、無印良品の発酵ぬかも製造しているメーカーだと知り、無印良品で売り切れが続いてぬかどこが買えなかったので買ったのが最初でした。漬物容器を冷蔵庫に入れて、漬物を作るので、まいにち混ぜる必要がなく、週に一度でいいというのが助かります。定期的に追加用のぬかを足すと、とても美味しいお漬物が手軽にできるので、我が家には欠かせません。

手軽さから、無印の発酵ぬかどこを使用していますが、後ろの記述を見ると中身はみたけさん。。。ならば、ネット注文ではみたけさんブランドでも良いのでは？と試しに注文してみました。少し辛めなのは否めないので、色々と足して様子見です。きゅうりやカブ、アボカドなどコンスタントに漬け込んでおり、注釈のつけ期間より長めにしていただくのが好みです。

無印のぬか床の補充用に購入しました。約半年使って塩を足しても味が薄くなったぬか床が、こちらの補充用を足すことで復活！とても良いお味になりました。店舗で補充用が欠品しており、あちこち探し回って困っていたのですが、こちらのショップで購入出来て良かったです。送料込みなのも購入の決め手でした。

無印良品のぬか床を使っているのですが、補充用が売り切れで困っていましたが、同じメーカーということで注文してみました。 ゆるゆるになっていたぬか床も1袋で丁度いい硬さになり、とても助かりました。 発注してすぐ届いたのでぬか床をほったらかしにする期間も少なく、続けて漬けられてよかったです。

いつも使っているみたけさんのぬか床がだいぶ緩くなってきたので補充用に購入しました。 1つ1つがちょうどいい量。2個セットでこのお値段なのも嬉しいです。 1kgの袋に対して補充用250gで、いい塩梅にぬか床の固さ・漬かり具合が回復します。

定期的に購入しています。ぬかが減ってきたり水っぽくなったら足す感じで数年ぬか漬けを続けています。 このぬかは開けると酸っぱいいい匂いがします。 乳酸菌が生きてるなーと感じます。 しっかり漬かったぬか漬けを食べたい人にはオススメです！

補充用ではなく、毎日少しずつジップロックで漬ける為に、購入しました。 始めの一回は、漬け込みが長すぎた為に、塩辛かったですが、、２回目からは、時間を調整して、美味しく出来ました。 冷蔵庫で、少量づつ作るには、これで十分です。