毎日　毎食　お新香が無いと物足りません。糠漬けは　大好きなんですが　今まで　実家の母の味の糠漬けの様な味に　巡り合いませんでした。でも　このぬか床に出会えて感激です!!此れからの季節　自家野菜を漬けて　毎食美味しい糠漬けが食べられる事が楽しみでもあり幸せです!

いろいろな糠床を試しましたが、みたけさんのは本当に美味しいです。水っぽくなると補充用糠を買い足してきましたが、ちょっと味が変わる…なので、一年くらいで糠床をチェンジしてます。

美味しい糠漬けが出来ます。初めの数回は塩味が強いので、短めに漬ける事をお勧めします。発酵食品を積極的に取り入れた食事を心がけているので、何度もリピートしています。

このぬか床は冷蔵庫に保存をしておけば毎日かき混ぜる必要なし！楽に美味しいぬか漬けが出来ます。今は、胡瓜と茄子がお気に入りで頻繁に漬けて毎日食べています。

リピーターです。簡単に美味しい漬物が出来るので、注ぎ足しにいつも注文をしています。ありがとうございます。