毎日のお手入れを考えるとなかなか手が出せなかったぬか漬けですが、こちらは本当に手軽に美味しいぬか漬けが作れるものでした。
ぬか漬けは身体によいとのことなので、色々漬けてみようと思います。

袋ごと使えるし、捨て漬け不要で、すぐに漬けて食べられていいですよ。
ただ、それなりの量を毎日漬けていると（特にナスや大根）、1週間で糠床が野菜から出る水分でかなり柔らかくなって、漬け上がりの野菜を出すとき糠がべちゃべちゃしてくっついてきます。なので、水抜き作業は必要です。
キッチンペーパーでティッシュペーパーを包んだものを3つくらい、糠床のできるだけ底の方に入れて一晩おいて取り出すと（取り出すときに引っ張らないように）、かなりの水分を吸っています。
水抜きした後は、塩を足してよくかき混ぜると、またすぐに漬けられます。

無印良品のぬか漬けを此処が作っているそう。無印のをリピしていましたが、ポイントなどで此方が無印よりお安く買えるのて購入しました。本当に簡単に美味しいぬか漬けが出来ます。無添加なのも重要なポイントです。ジップロック方式で冷蔵庫で漬ける方法からデビューして、今はホーロー容器にマイぬか床を作っています。追いぬかも色々試しましたが、此方が一番美味しいです。今は追いぬか用に使っています。ずっと買い続けると思います。ぬか漬けデビューの方に大変オススメです。

手軽に漬けられ、週1回のかき混ぜで問題なしのうたい文句に偽りなし。パッケージもジップロック式で、しかも底面を広げれば立ち、平たくも出来収納にも良いので手軽に楽しむ方ならおすすめです。まだ始めたばかりなので試行錯誤しながら楽しんでます。個人的には満足していますが、漬ける物や数を考えた場合、ぬかどこ１㎏のこの商品とプラスアルファで追加の補充用ぬかどこも合わせて買っておけばよかったのかと後悔してます。

ずっとぬか漬けを作りたいと思っていましたが、毎日手入れしなければいけないので、私には無理かな？と思っていました。この発酵ぬかどこは、すぐに漬けられ週一回のかき混ぜで良い、袋のまま冷蔵庫に入れておける、簡単だという事なので、まぁ失敗してもいいかな？と思って購入しました。
簡単すぎて、しかも美味しくて、予想以上でした。
もっと早く購入すればよかったと後悔しています。
色々漬けて楽しんでいます。

以前よりぬか漬けには、興味があったのですが、なかなか手間な事を考えると手が出なかってのですが、1週間に一度かき回すだけ！しかもビニール袋に入っているので、冷蔵庫の中も場所をたくさん取らないし、わざわざ容器を買いに行くこともなく、手軽にぬか漬けに挑戦できました。
少し塩味が強いので、マイナス1にしました。
毎日少しずつぬか漬けを食べて、いろんなものをつけてみようと思います。

すぐ使えておいしいぬか漬けができます。糠からイチから育てた糠床に比べると力は弱いかもしれませんが、十分です。ただ、この袋でずっと使うのは使いづらいので、別に糠床用タッパーに移して使用しています。酸っぱいぬか漬けが好きなので、キュウリとかも3日くらい漬けますが、ネイティブぬか漬け(?)には酸っぱさが敵いません。どうしたら、乳酸菌をマシマシできるのか、研究中です。

追加購入です。袋ではやはりやりにくく、プラのシールケースに移しました。このような用途の商品も出していただけると良いですね。それから、漬け込みが進むと水分がたまり、ぬか床がどろどろになります。私は、紙コップ乃上部分に孔を開けてぬか床に沈めることで除去していますが、何か良い方法はないでしょうか。紙コップでは静水圧で浮かび上がってしまう点も、欠点です。

補充するぬかがが売ってるお店が遠く今はコロナの自粛で買い物に行けないので近所のスーパーに売っているぬか床を足そうか悩みましたが、こちらのショップでいつも買うのと同じ製造元のぬか床を見つけたので購入しました。だいぶぬかが少なくなっていたのでメール便ですぐに届いて助かりました。
毎日漬けるので使いやすい陶器に入れ替えて漬けています。

商品到着後 すぐ大根人参きゅうりを漬けてみました。半日後 きゅうりをまず取り出し その味の美味しいこと！あとの根菜類もとても美味しいでした。初めての手作りぬか漬けが この袋にそのまま入れるだけでできるなんてとても簡単で 最高ですね。週一回 休日に混ぜるだけでいいんですね。これから、いろいろ漬けていこうと思います。ありがとうございました。