発酵済みのぬか床の足しぬかとして購入。 乾燥しているタイプなので、水分が出すぎたときの対策としても使いやすい。 一時は無印良品の足しぬかを使用していたが、あちらは半生タイプなので水分対策としては使いづらかったので…

冷蔵庫でぬか漬けを初めて、毎日色々漬けて試しています。 たし糠を初めてしましたが、少し馴染むまで時間はかかり、味が変わりますが、減ってきたぬか床が増えて、大根や蜜柑の皮など混ざっていて、良いぬかでした。

以前はAmazonで購入していましたがYahooにあるのを見つけてこちらで購入しました。 以前は大袋だったのが小さくなったので使いやすく重宝しています。値段も手頃でもちろん中身はいい味に仕上がります。

無印の糠床を使い始めて暫く経つとゆるゆる過ぎて味も薄くなり、試行錯誤していた時こちらの商品を見つけて足してみたところ硬さは丁度良く、あじも良くなりました。 暫く使ってみようと思います

糠漬けの水分を調節でき、旨みが増したと思います。手軽に状態を調整できるので助かります。 使い始めたばかりで、どのように変化していくかわかりませんが、続けていきたいと思います。

ぬか床初心者です。水が出てくるのをどうしたらよいのだろう…と考えていたらこれに行きつきました！味に深みが出てきたように思います。次回もこれを買おうと思っています。

ゆるくなった糠床に足し糠をしただけで丁度良い感じに☆前よりきゅうりの味が良くなりました（╹◡╹）糠床の重さを計り説明通りに入れるだけ簡単なのがいいですね。

1年程前から、ぬか床作って漬物作りはじめてから使ってます！ 味もしっかりしてて、お値段も手頃 ぬかに、切り干し大根や柚子が入ってるのも 気に入ってます！

糠床に水が溜まって味が落ちた時に足しぬかをするだけで味が美味しくなります。入れるだけで大丈夫なので毎日お漬物が楽しめます。リピ二回目です。

昆布等々、結構形ある感じで入ってます。漬物を取り出す時、ちょっと邪魔な気もします。もう少し細かく小さく入っていると良いかと。