久しぶりに糠漬けが食べたくなり、糠床を作ったが、暑さのせいかタッパーで作ったせいか、すぐ酸っぱくなり、味もイマイチなところ、この商品を見つけた。
口コミは良さげなので、これを使い、漬け込んだ。確かに味は良くなった？感じで嬉しかったが、色味がイマイチ。
近所のおばあちゃんに錆びた鉄がないとと言われ、容器も元々家にあった壺に移し替え、水が出てきたら、それを処分し、毎日混ぜ、欠かすことなく何かを漬け込み…。
結局、買った方が早くていいかなと思って、現在1袋残っている。
手間暇惜しまない人ならこれは買ってもいいんじゃないかと思います。

5月に糠床3㎏から始めて、足し糠を追加してはきゅうりやナス、大根、人参、みょうがなど漬けて美味しくいただいています。　水分は棄てずにどんどん足し糠を加えています。足し糠は3袋のセットを4回位買い足しました。　送料無料で直ぐに送って下さるので、使い終わってからの注文でも十分間に合うのでとても助かります。　失敗なく美味しさが持続できていてとても喜んでいます。　　

足し糠のお陰で毎日美味しい糠漬けをいただいています。味が薄くなったり、酸味が強くなったりするとすぐに足し糠を足しています。水分を取らずに足し糠を足して味を調整しているので野菜の美味しい水分を余すこと無く利用できて美味しくなっていると思います。大満足です。

祝日にもかかわらず早々の発送をありがとうございます。酸味が強くなりすぎたり、味が足りなくなった時にすぐに助けてもらってます。大根を漬けると水分が出て足し糠の出番が早まる気がします。おかげさまで、いつも美味しくいただいています。

水っぽくなったり、酸味がきつい時に、この旨味の素があると大変重宝します！それまでは出汁昆布やお茶用のティーパックなどに乾物の千切り大根や鷹の爪など入れて調整していたんですが、こちらの商品を入れる事で楽になりました。

昨年5月から糠床と足し糠を購入しながら続けて冬場も美味しくいただいています。きゅうりも大根もとても美味しいです。常温で10キロ用の桶で水分は捨てずに足し糠を使用しながらやってきました。この調子でがんばります。

とっても気にいっています。何度もリピートしてます。色々な旨味が入っていてこれさえあれば、ぬか漬けが上手につけられて毎日楽しみになるくらいはまっています。匂いも臭くなくて気にいっています。お勧めです。

以前メル○リで買った事があるのですが、此方のサイトでも販売されてるので、迷わず購入しました。元の糠床に足す用ですが、とても美味しく出来上がります｡ 賞味期限も来年の5月でした。ありがとうございました。

近所のスーパーで同じ商品を購入しましたが、売場から無くなって色々と探していました。このショップで見つけれて良かったです。また、在庫無くなればリピ買いします！

こちらの商品を使うとぬか床が簡単に美味しくなります。
旨味を足すだけでなく水分量の調整もできるのでリピートで何度も購入しています。
おすすめです。