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商品情報

原了郭が作る七味。それだけが、本物の黒七味。
御香煎同様に、一子相伝の製法を守っている黒七味。原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実です。
材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となり、これが黒七味と称するゆえん。こうして手間をかけることで風合もしっとりと、すべての材料の香りが楽しめる、原了郭だけの七味が生み出されます。

[内容量]3袋(8g×3)
[原材料]白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実
[賞味期限]製造後約90日
[保存方法]直射日光、高温多湿をさけて保存高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

原了郭 京七味 詰め替え

黒七味 七味 原了郭 京都限定 祇園 大3袋 (8g×3)

JANコード/ISBNコード:4513842207118

価格 1,600円 (税込)

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  • 5.0

    2020年08月01日 23:36

    yuk*****さん

    黒七味について今まではさほど興味は持っ…

    黒七味について今まではさほど興味は持っていませんでしたが、最初に黒七味の風味に興味を持ったのは牛めしで有名な全国チェーン店「松屋」の牛めしに添えて出される黒七味です。これまでの一般的な七味を降り掛けても牛めしの味が引き締まりますが、黒七味を掛けると山椒の効いた風味で更に牛めしが美味しく頂けます。牛めしに限らずカレーなどに降り掛けても大人の味に変わります。こちらの評価をお読み頂いた皆さんには是非こちらの黒七味も試して頂きたいです。

  • 4.0

    2020年02月05日 22:56

    nap*****さん

    ごま油のような香りが第一印象です。普通…

    ごま油のような香りが第一印象です。普通の七味唐辛子のようにサラサラではなくしっとり系のため、普段使っている山椒強めの七味と混ぜて使っていますが、何にかけても美味しい!唯一無二感があります。お値段お高めなだけあるなぁという感じです。

  • 5.0

    2020年11月26日 16:50

    egd*****さん

    美味しい!

    送料も入っているので仕方ないですが、高い! でも、大好きです。 なくなると、やはり淋しくてまた買ってしまいます。 赤い七味のフレッシュな香りも良いですが、黒の風味もたまりません。 どちらも常備しています。

  • 5.0

    2020年08月16日 08:23

    kbp*****さん

    京都に行っては、購入していたこのお品が…

    京都に行っては、購入していたこのお品が、わざわざ買いに行かなくても、購入出来て、嬉しいです。 香りが、たまらなく良くお料理の味を引き立ててくれます

  • 4.0

    2020年07月16日 22:42

    kxk*****さん

    やめられない美味しさ!

    焼き立て餃子に黒七味とごま油をたっぷりかけて食べるので直ぐになくなってしいます。市販のラー油で餃子を食べるより風味も高くてお気に入りです。

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