チーズ専門店キャトルフォイユ
ハード・セミハード
パルミジャーノレッジャーノ熟成 36ヶ月 150g ナチュラルチーズ長期熟成　イタリア産キッチンチーズクッキングチーズお料理

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パルミジャーノレッジャーノ熟成 36ヶ月 150g ナチュラルチーズ長期熟成　イタリア産キッチンチーズクッキングチーズお料理

4.71 （7件）

通常価格（税込）

1,296円

+ 送料770円（全国一律）

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この商品のレビュー

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4.71

（7件の商品レビュー）

レビュー件数7件

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4.0

2023年09月05日 09:21

nxj********さん

非常に良いパルミジャーノチーズだと思い…

非常に良いパルミジャーノチーズだと思います。ハード系チーズを探しており、この商品見つけ購入。料理に使用し気に入ったのでリピートで注文しました。どんどん使っていきたいチーズです。

0いいね
5.0

2023年08月23日 13:31

oto********さん

シーザーサラダに最適です。

初めてこの商品を購入しました。シーザーサラダが大好きでこれに合うチーズを探していましたが、今のところこのチーズがベストです。なくなったらまた購入したいと思います。

1いいね
4.0

2023年08月29日 13:38

nxj********さん

非常に良いチーズだと思います。パルミジ…

非常に良いチーズだと思います。パルミジャーノ系のチーズの在庫が切れてきたので探していたところこの商品を見つけ購入、料理に使用し重宝しております。

1いいね
5.0

2023年08月07日 17:50

jwp********さん

とても美味しいチーズでした。チーズおろ…

とても美味しいチーズでした。チーズおろし器で削りトマトパスタにかけて食べました。コクも出て舌触りもよくリピート確定商品です。大満足です。

0いいね
5.0

2021年12月27日 19:36

wrr********さん

パルミジャーノで作るリゾットは、とって…

パルミジャーノで作るリゾットは、とっても美味しいです。パスタにかけても、卵料理に使っても、美味しいです。

2いいね

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商品情報

イタリアを代表するチーズ。
１玉36Kg以上にもなる超大型チーズ。
「イタリアの王様」と呼ばれ、パルミジャーノレッジャーノは、12ヶ月以上(1年以上)熟成した個体にしか名乗れない名前。
当店の商品はさらにプラス24ヶ月熟成させた３年熟成。
長期熟成ならではの芳醇な香りや、大きなアミノ酸の白い結晶はジャリっとした歯ごたえ、更に噛むほどに口の中に広がる凝縮された旨味が味わえます。
お値段を限りなく通常パルミジャーノ価格にて販売。攻めたプライス設定です。
低価格でもその品質・パフォーマンスに絶対的自信があります。
ナイフで切るというよりは、ピックで砕いて、崩しておつまみに。熟成により旨みがギューッと凝縮したチーズなので、重厚感のあるワインとも◎
おろし金ですりおろしてお料理にかける。削りたてのパルミジャーノはホワッとした食感と芳醇な香りを楽しめます。
レストランでパルミジャーノを器にしたパスタ・リゾットをご自宅でしてみたい方！ご要望に応じて、縦割り・水平割の１／２・１／４・１／８にも加工いたします。ご相談ください。
過去のパルミジャーノ取り扱い実績は、赤牛・白牛・４８カ月熟成・７２か月熟成。