パルミジャーノレッジャーノ 熟成 36ヶ月 150g ナチュラルチーズ 長期熟成 イタリア産 キッチンチーズ クッキングチーズ お料理
通常価格(税込)
1,296円
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4.0
2023年09月05日 09:21
nxj********さん
非常に良いパルミジャーノチーズだと思い…
非常に良いパルミジャーノチーズだと思います。ハード系チーズを探しており、この商品見つけ購入。料理に使用し気に入ったのでリピートで注文しました。どんどん使っていきたいチーズです。
5.0
2023年08月23日 13:31
oto********さん
シーザーサラダに最適です。
初めてこの商品を購入しました。シーザーサラダが大好きでこれに合うチーズを探していましたが、今のところこのチーズがベストです。なくなったらまた購入したいと思います。
4.0
2023年08月29日 13:38
nxj********さん
非常に良いチーズだと思います。パルミジ…
非常に良いチーズだと思います。パルミジャーノ系のチーズの在庫が切れてきたので探していたところこの商品を見つけ購入、料理に使用し重宝しております。
5.0
2023年08月07日 17:50
jwp********さん
とても美味しいチーズでした。チーズおろ…
とても美味しいチーズでした。 チーズおろし器で削りトマトパスタにかけて食べました。コクも出て舌触りもよくリピート確定商品です。大満足です。
5.0
2021年12月27日 19:36
wrr********さん
パルミジャーノで作るリゾットは、とって…
パルミジャーノで作るリゾットは、とっても美味しいです。 パスタにかけても、卵料理に使っても、美味しいです。
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時間を置いてからやり直してください。
イタリアを代表するチーズ。
1玉36Kg以上にもなる超大型チーズ。
「イタリアの王様」と呼ばれ、パルミジャーノレッジャーノは、12ヶ月以上(1年以上)熟成した個体にしか名乗れない名前。
当店の商品はさらにプラス24ヶ月熟成させた3年熟成。
長期熟成ならではの芳醇な香りや、大きなアミノ酸の白い結晶はジャリっとした歯ごたえ、更に噛むほどに口の中に広がる凝縮された旨味が味わえます。
お値段を限りなく通常パルミジャーノ価格にて販売。攻めたプライス設定です。
低価格でもその品質・パフォーマンスに絶対的自信があります。
ナイフで切るというよりは、ピックで砕いて、崩しておつまみに。熟成により旨みがギューッと凝縮したチーズなので、重厚感のあるワインとも◎
おろし金ですりおろしてお料理にかける。削りたてのパルミジャーノはホワッとした食感と芳醇な香りを楽しめます。
レストランでパルミジャーノを器にしたパスタ・リゾットをご自宅でしてみたい方!ご要望に応じて、縦割り・水平割の1/2・1/4・1/8にも加工いたします。ご相談ください。
過去のパルミジャーノ取り扱い実績は、赤牛・白牛・48カ月熟成・72か月熟成。
商品カテゴリ
商品コード
1043
世界中のチーズを集めたナチュラルチーズ専門店です。
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