■原産国
オーストラリア

■容量
250ｇ



■メーカー希望小売価格
5,800円（税別）




■特徴
レザーウッドハニーは高い抗菌力をもつ、低温抽出の幻の生はちみつ


タスマニア島、世界遺産の森で採れる、華やかな香りとコク深い味わいの良質な天然はちみつ。モンドセレクション最高金賞の中から唯一選ばれるThe Prize of the Jury賞（2016）など数々の賞を受賞。


風味や栄養素を守るため、低温で抽出、不純物を取り除くのみの精製しかしていません。 レザーウッドハニーで唯一TA（※1）を取得しています。 トロリとコクがあり、口に含むとふわっと広がる香りは「食べる香水」と呼ばれるほど華やかです。


濃厚ながら、後味がすっきりとした甘さはそのまま食べることはもちろん、様々な料理の風味づけにも適しており、 世界中のグルマンやシェフ達を魅了し続けています。