動物性原料を一切使用せずに、植物性素材のみで仕上げたデミグラス風ソースです（フレークタイプ）。おいしさにこだわりながら脂質を35％カットしました（当社ハヤシライスルウと比べて）。
■ラードや牛脂、動物性のブイヨン、エキスなど動物性原料を一切使用せずに、植物性素材のみで仕上げました。
■ハヤシライス、シチュー、煮込み料理、ハンバーグソース、パスタソースなど幅広くお使いいただけます。
■8種類の野菜（トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、長ねぎ、マッシュルーム、椎茸）の旨みと香り高いスパイスを使い、こだわりの国内産赤ワインで仕上げた深いコクと豊かな風味が特長です。
■野菜のみの具材でお楽しみいただくのはもちろん、お肉や魚介を使うと素材の味が引き立ち風味が一層豊かになります。
■化学調味料、カラメル色素は使用しておりません。
■赤ワインは酸化防止剤（亜硫酸塩等）を使用していません。
■シチュー、ハヤシライス6皿分。