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プレマシャンティ 有機 赤米 200g
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商品情報
桜色が美しい有機栽培赤米
日本名水百選のひとつ「菊池水源」で有名な熊本県菊池市の豊かな自然の中で、愛情こめて栽培された有機栽培赤米です。野生の稲に赤米が多いことから米のルーツともいわれ、赤飯の起源とも考えられています。小豆にも似た赤色は、玄米の果皮(種皮)に含まれるポリフェノールの一種であるタンニン系の色素に由来していると云われます。通常の玄米と比べるとデンプン質が多いので、米に混ぜて炊くとあっさりした仕上がりになります。
※米に5〜10%程度混ぜて炊くと、ほんのり桃色に炊きあがります。
原材料:有機赤米(同一工場内で小麦を扱っています)
製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4562123393811 |
商品コード | 00100064 |
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