丈夫なハーブで比較的季節を問わず栽培できるのでビギナーの方にもおすすめです。ぜひ揃えておきたい人気の苗はペパーミントとスペアミントの苗。またアップルミント、パイナップルミント、グレープフルーツミント、オレンジミントなど香りのする植物の名前がついたミントの他に、イングリッシュミント、ペニーロイヤルミント、マウンテンミント、ホースミントなど限りなく仲間がいます。地中海沿岸原産のハーブと異なり、日本の蒸し暑さにも強く半日陰でもランナーがどんどん伸びて旺盛に育ちます。あまり強い日差しを必要としないので明るい室内でも栽培できます。冬は室内に取りこむことで一年中緑の葉に保つことができます。水耕栽培で簡単につくれるミントですが本来ハーブは野生のもので水耕栽培だと香りが薄くなります。ハーブ本来の強烈な香りがする当店のハーブ苗をぜひお楽しみください。
■学名：Mentha　■分類：シソ科多年草　■原産地：地中海沿岸、アフリカ　■コンパニオンプランツ：トマトやアブラナ科の植物　風味をよくします。アリやアブラムシを寄せつけません　■収穫箇所と主な利用法：「葉」「茎」をハーブティーやスイーツの飾りに、ハーブバスに