ポエムピースSTOREへようこそ。
当店はポエムピース、みらいパブリッシングの本、詩を使った素敵な作品を作るoblaat(オブラート)、谷川俊太郎グッズ、詩の関連商品など取り扱っております。どうぞよろしくお願いいたします。

  1. ポエムピースstore >
  2. 書籍 > 
  3. もう失敗しない! 米粉の教科書

大きな画像を見る

もう失敗しない! 米粉の教科書

JANコード/ISBNコード:9784434253041

価格 1,404円 (税込)

全国一律送料無料

※条件により送料が異なる場合があります

手数料・送料・配送方法について

14 ポイント獲得

ログインすると獲得できます。

プレミアム会員なら いつでもポイント5倍

初回登録の方は2カ月無料でお試し

最大倍率もらうと10倍

140ポイント獲得

ポイントの内訳を見る

最大でもらえるポイント

140ポイント (10倍)

Yahoo!プレミアム会員限定!ポイント5倍!
56ポイント (+4倍)
詳細を見る
ソフトバンクなら ポイント+5倍キャンペーン
70ポイント (+5倍)
詳細を見る

今もらえるポイント

14ポイント (1倍)

通常ポイント
14ポイント (1倍)
  • ※一部獲得ポイント詳細に含まれないキャンペーンがあります。詳しくは各キャンペーンページをご確認ください。
  • ※進呈するポイントには、期間固定Tポイントを含みます。Yahoo! JAPAN、LOHACO、GYAO! 以外のサービスで利用できません。有効期限がありますのでご注意ください。
  • ※注文確認画面などで内訳をご確認ください。

よくあるご質問はこちら

  • ※進呈するポイントには、期間固定Tポイントを含みます。Yahoo! JAPAN、LOHACO、GYAO! 以外のサービスで利用できません。有効期限がありますのでご注意ください。

スイーツ・和菓子・パン・ごはん
失敗しない82の米粉レシピ

パサパサ、ボソボソ、もったり
いったいどの米粉を選んだら失敗しないの?


*料理に合わせて米粉の種類を変えるという新発想
*理論をベースにした作り方で99%再現できる!
*アレルギー対応レシピを搭載。安心して作れる
*世代を超えて受け継ぎたい、バイブル的一冊

【はじめに】より
小麦アレルギーがあった甥のために、苦手だったスイーツやパン作りに着手。
さまざまな米粉の特徴を学び、失敗しないコツを見出し、検証を重ねた結果、
「もう失敗しない! 」と言いきれる米粉のレシピが生まれました。


A5判 オールカラー 128ページ
発行:みらいパブリッシング

価格: (オプション代金込み)

数量

発送日情報なし(ストアに問い合わせる

商品をカートに入れる

選択肢を確認してからカートに入れるボタンを押してください
お気に入りに追加

この商品について問い合わせ

閉じる

再入荷通知設定

この商品に関するQ&A

情報を取得できませんでした

時間を置いてからやり直してください。

この商品について質問する

商品説明

柳田かおり(Kaori Yanagida)

一般社団法人米粉コンシェルジュ協会代表理事
プリンシパル米粉コンシェルジュ
ゆるマクロ料理教室 なちゅらる♪ ベジキッチン♪♪主宰

兵庫県西宮市在住。
大学卒業後、営業・コンサルタント職として15年勤務。結婚を機に、家族や自分の健康維持、小麦・乳製品・卵アレルギーだった甥っ子のためのおやつ作りに目覚める。
各個人にあった、野菜たっぷり&からだにやさしい料理やスイーツ作りを志し、「KUSHIマクロビオティック」でマクロビオティックを、「株式会社ホームメイドクッキング」で天然酵母パンを学ぶ。
近年は、米粉の可能性を模索し、おいしくて手軽に作れる米粉スイーツや米粉パンのレシピ開発を手掛ける。
現在、東京・関西・名古屋のほか、各地で出張料理教室・米粉スイーツ・米粉パン講座を開催。これまでに約800名がレッスン・講座を受講。
米粉の理論が学べ、失敗なくおいしい米粉スイーツやパンが焼けるようになったと好評を得ている。