容量：40g
※グラム数は入荷時の重量になります。

入り数：20〜30球
※球根の大きさは大小様々です。入数は目安になります。

作り方
・寒さにも暑さにも強く、土地は選ばないが、やや湿り気のある砂質土や壌土が適する。
　植え方は15cm間隔に1球ずつ、深さ5cm程度に植え込む。
　2月から4月ごろ植えつけると、1月くらいで発芽する。
　肥料は少し与える程度で、窒素肥料を余り多く与えると葉茎ばかりが繁って球茎が太らない。
・収穫は10月〜12月ごろ掘り取る。小さな塊茎を残しておけば、毎年収穫できる。

食べ方
　ガッコ漬け（みそ漬け） 綺麗に洗ったチョロギを酢を加えた塩水に1ヵ月ほど下漬けする。
　一昼夜水にさらして塩分を抜いてから、小さな木綿のさらし袋に入れて、みそ床に3ヵ月漬け込む。
　酢と塩、砂糖漬け、梅酢漬け、しょうゆ漬けもよい。
　梅酢に漬けたものを黒豆にまぜ、おせち料理にする。
　煮食すれば百合根のような味がする。
　ゆでてバターいためなどもよい。