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こんにゃくがご家庭で手作りできます

こんにゃくの素 25g 5袋コンニャク手作り蒟蒻扶桑化学 DZ

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・こんにゃくの素　5袋(25g×5袋)

こんにゃくの作り方
●材料
・こんにゃく芋（皮をむいて）1kg
・こんにゃくの素1袋
・ぬるま湯3L
●用具
・ボール
・ミキサー
・なべ
・流し箱（バット）

作り方
1.生芋の皮を剥く
2.芋をすりおろしぬるま湯を加える。芋を細かく刻みぬるま湯を加えミキサーにかけてもよい。
3.鍋に入れ煮る。木べらなどでよく混ぜる。焦げ付きやすいので注意する。
4.半透明の糊状になり、芋煮の臭いがして、鍋から離れるようになるまで煮る。
5.ぬるま湯100〜1800ccにこんにゃくの素を溶かし、鍋に加え手早く混ぜる。
6.水でぬらした流し箱に入れ、よく押しつけ冷えて固まるまでおく。（約3〜4時間）
7.適当な大きさに切って煮る。（約30分）浮き上がってから後さらに10分煮る。
8.冷水の中にすぐ入れ、更にあくを抜く。

商品カテゴリ	農業用品販売のプラスワイズ種子・菌類・苗物種子・球根種芋花、ガーデニング球根、種芋野菜
商品コード	65059