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キッチン
貝印
関孫六
ダマスカス
貝印関孫六 AE5206 積層ダマスカス菜切り包丁刃渡り165mm

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関孫六

貝印関孫六 AE5206 積層ダマスカス菜切り包丁刃渡り165mm

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この商品のレビュー

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4.80

（5件の商品レビュー）

レビュー件数5件

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切れ味

5.0

2023年08月20日 22:45

dai********さん

切れ味：非常に良い

関孫六の牛刀を使っていて、野菜用のダマ…

関孫六の牛刀を使っていて、野菜用のダマスカスも購入しました。トマトがサクッと切れました。どのくらい切れ味が持つかはわかりませんが現状買ってよかったと感じています。
0いいね
4.0

2024年03月02日 01:10

mas********さん

切れ味：非常に良い

正直、納品時期未定で発注していたので、…

正直、納品時期未定で発注していたので、どうなることかと心配していました。暫くしてからサイトを確認したとこ商品商品納期１ヶ月と明記されていたので、キャンセルすること無く、商品の到着を待っていました。発注から一ヶ月ちょっとの2/22に無事商品が到着しました。【ものうりばPlantz】さんの口コミ評価も高評価でしたので、それを信じて待っていた甲斐がありました。手元に届いた商品は、切れ味も良く、大変満足しています。

0いいね
5.0

2023年07月18日 15:09

kei********さん

切れ味：非常に良い

良く切れます

今まで鋼（ハガネ）の包丁しか信用してませんでしたが、（ステンレスは切れない）ステンレスでも鋼材によっては良く切れる事を知り、購入してみました。切れます。ハガネは切れるけどこまめに砥がないとならない。嫁さんが使ってますが（包丁砥げないからステンレス包丁を今まで使ってた。時々簡易包丁研ぎでシャコシャコやってた）良く切れる！と高評です。

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5.0

2023年08月08日 23:07

par********さん

商品は梱包状態も良くて、安心して受け取…

商品は梱包状態も良くて、安心して受け取りました。初めて使う、ダマスカスは見た目も良く、切れ味最高です。

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5.0

2024年03月28日 20:45

h22********さん

切れ味：非常に良い

届いた瞬間、想像以上の高級感でびっくり…

届いた瞬間、想像以上の高級感でびっくりしました。大事に使わせていただきます。

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商品情報

【商品特長】
■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた（V金10号）ブレード。
■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切ることができます。
■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする逆三角シェイプです。

【商品詳細】
■メーカー型番:AE-5206
■サイズ:295×46×23mm
■本体重量:310g
■素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
■原産国:日本
■刃渡り:165mm

【関孫六の由来】
鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠　金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている。