包丁 牛刀 貝印 関孫六 210mm AE5205 ダマスカス 日本製 高級 おすすめ プレゼント
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5.0
2023年11月14日 17:42
ken********さん
切れ味:非常に良い
良い包丁です
言わずもがなの切れ味です。 根菜や肉を切るときの手応えが、そこらの安い包丁とは違い気持ち良いですね。私は取り出すときに少し触れただけで、指を少し負傷してしまいましたのでご注意を。 また、調べているときに「本体重量:283g」という表記をちらほら見かけてそんなに重いのか?と混乱しましたが、メーカーサイトや写真にある通りこれくらいの重さですので、同じ様に気になっている方の参考になれば幸いです。
5.0
2023年08月23日 14:14
pfl********さん
アメリカの甥の結婚祝いで買いました。日…
アメリカの甥の結婚祝いで買いました。日本刀の技術を継承するダマスカス包丁です。アメリカなので肉切用の牛刀です。サイズも21㎝と日本人向けよりも少し大きいものを選びました。気に入ってくれると良いのですが。 なおアメリカへの送料はEMSしかなく3900円と高額です。昔のように小包では送れないので。
5.0
2024年01月08日 12:34
hir********さん
切れ味:非常に良い
使っていた包丁が切れなくなったという妻…
使っていた包丁が切れなくなったという妻に買ってあげました。投稿されていたレビュー評価どおりのとても良質な包丁のようです。発送は早かったのですが地震の影響でしょう到着は半日以上遅れましたが、その可能性は認識していたので支障なしでした。
5.0
2023年06月08日 18:41
pqs********さん
切れ味:非常に良い
感動の切れ味
まず、見た目が美しい。そして切れ味は想像以上に鋭い。人参の皮を剥こうとしたら、スルスルと自然に刃が入っていくので驚いた。 極端な言い方すると、電動アシストかと思う感覚があり、感動した。
5.0
2023年07月20日 21:41
yuu********さん
息子の誕生日プレゼントのリクエストが包…
息子の誕生日プレゼントのリクエストが包丁でした。左利きの息子にも使い勝手の良いものを…と考え、自身でも調べてたどり着いた商品でした。買ってよかったな、と思っています。
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【商品特長】
■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金10号)ブレード。
■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。 食材の味わいを壊さず切ることができます。
■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする逆三角シェイプです。
【商品詳細】
■メーカー型番:AE-5205
■サイズ:330×44×23mm
■本体重量:298g
■素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
■原産国:日本
■刃渡り:210mm
【関孫六の由来】
■鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている。
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