MISONO UX10シリーズ No.781 三徳包丁 180mm
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5.0
2017年05月14日 17:30
yu2********さん
大満足です。
昔お土産にもらったツヴィリング プロの三徳包丁を使っていましたが生姜やキャベツのみじん切りの際、少々重く感じるようになり、美容院の雑誌で見かけた、こちらの商品を購入しました。まだ、使って1週間ほどですが、非常に軽く切れ味も大満足です。軽ーく引くだけで切れてしまうので取り扱いに注意が必要かと。
5.0
2021年02月11日 09:44
orl********さん
切れ味:非常に良い
安心のミソノの切れ味です
以前から440シリーズの良さが分かっていたので、今回は上級機種のUX10を購入しました。デザインも良いし、薄めの歯で切れ味も良好です。但し、切れ味は使用してると落ちてくるので、砥石で定期的に研ぐことが必要です。
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時間を置いてからやり直してください。
品質と品格の高さ、そして限りない愛着を感じさせてくれるミソノの最高傑作、UX10シリーズの三徳包丁です。本場EU・スウェーデン生まれの高純度ピュアステンレス鋼にミソノの硬度な伝統技術を駆使して生み出された刀身は、ステンレス鋼の特長であるさびにくさと高級炭素鋼と同等の高度を持ち合わせた画期的なものに仕上がりました。技術者による天然砥石での本格的な刃付けが施されており、鋭い切れ味が長く続き、研ぎ直しも容易です。(さらに、「サブゼロ処理」で切れ味を一段と高めてあります。)フォルムのすべては使いやすさから。重量のバランスもよく、コントロールしやすいので疲れを感じにくいです。ハンドルは、堅くて丈夫ながらやさしいフィット感のある黒強化木製。ツバ、リベットには洋銀を使用し、ハイクオリティーで鮮やかなデザインにまとまっています。しっかりとした化粧箱入りで、贈り物としてもおすすめです。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4960316781115
商品コード
ok-1l781115
フライパンを中心に、長く使える素敵な”台所道具”をお取り扱いしています。
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