初めて圧力鍋で添付のレシピ本にでふろ吹き大根を作りました。５分間の加熱で充分心まで柔らかく味が染み込みました。アイリスオーヤマ製です。取扱い説明書をしっかり読み込めば安全にガス代節約で調理出来ました。加熱調理後しっかり温度が下げて圧力を下げてから蓋を外す事、分量はなへをの容量の３分の２迄とする事。豆料理やカレー、味噌汁は具材を先に加熱調理後カレールーや味噌を投入したほうが安全のために良いそうです。容量は３リットルの鍋です。落とし蓋や再加熱用に通常のガラス蓋もついていました。

今年も色々なものを買いましたが、その中でもトップレベルに買って良かったと思いました。
届いたその日から、色々な煮物を試してみました。
これまで時間がかかっていた煮物が、短時間で、より味が染み込み、より柔らかくできるようになって、本当に感動しました。
しかも、このお値段で、蒸し台や落し蓋になる中かごと、ガラス蓋までついているので、より料理の範囲が広がります。
これまでは、煮物は時間がかかるため、スーパーで出来たものを買っていましたが、これを買ってからは材料を買って自炊するようになりました。
ちなみに、今のところで一番感動したのは、玄米の炊飯。
私は玄米を常食にしているのですが、これまでは水に浸す時間を入れると半日かかっていましたが、これだと浸す時間が不要なので（そもそもこれに驚き）、最後の蒸らす時間を入れても1時間内で炊き上がります。
しかも、炊き上がり具合も上々です。
この圧力鍋は一番安価な部類ですが、圧力鍋デビューにはもってこいな気がします。
なお、タイマー付きの電磁調理器で使うのがお勧めです。
本当は星５つあげたいのですが、耐久性がわからないので星４つにしました。

友人が使ってて簡単やで~と言う物ですから吟味に吟味を重ねて失敗しても値段で諦めれる物をと思いこちらのお鍋にしましたが買って大当たりでした！黒豆を炊いてみましたが本当に２日掛かってたものがあっという間に仕上がり炊き上がった豆の柔らかさに感動しました。次にカレーです。すじ肉のカレーも煮込む事なく全部の時間足しても１時間程で仕上がり時間短縮になるんだな〜と嬉しくなりました。もっと使い方をマスターして使いこなせるようにします．

省エネのために、何か良い物はないかと考えました。保温調理器、電気圧力鍋など探してみました。シンプルで手入れが簡単でないと使わないと思いました。
いろいろ調べた結果、こちらの商品にたどり着きました。スッキリしたデザインで、価格も手頃。IH対応なのもGOOD。
さっそく角煮を作ってみました。
音も静かで、使い勝手良さそうです。
レシピもたっぷり60ついていて、試してみたくなりました。

１０年以上使った圧力鍋が壊れてしまい、お安く買える圧力鍋を探していた所、こちらの商品に目がとまりました。付属品も付いていて、お買い得でした。以前は温め直す時、蓋をずらしていたのですが硝子の蓋があることで、中の様子も見えるし便利です。つくりもしっかりしていて長く使えそうです。ただ、全体的に重いので洗うのが大変なので、星4つにしました。