Maeyaのブランデーケーキ

1日100本限定!
パティスリー・マエヤはブランデーケーキ専門店です。ブランデーがたっぷりの本物の味をご堪能ください。ブランデーケーキの種類は5種類。お酒好きな方にも、またお酒が苦手という方にも!

今までにないリッチな味わい
アーモンドを生地に練り込むことによって、普通の焼き菓子にはない生感(なまかん)と濃厚な味わいです。フルーツ系のケーキには、ザクザクとした食感でお楽しみいただけます。

贅沢な時間をお約束します
見た目も華やかに金箔をあしらい、特別な時間を演出するにはぴったり。ギフトにも大変喜ばれます。

前屋 彩
Aya Maeya オーナーパティシエ
今村学園ライセンスアカデミー在学中に、全国製菓衛生師養成施設の技術コンクール全国大会で総合2位を獲得。さらに、自由課題優秀賞も第1位を獲得。

[2012年] フランス留学を経て、帰国後ハイアットリージェンシー福岡のホテルパティシエとして従事。
[2014年] 鹿児島に帰り、ブランデーケーキ専門店『Patisserie Maeya(パティスリー・マエヤ)』のネットショップを開業。
[2015年] 西郷隆盛展望ホール『K10カフェ』にて、スイーツの監修もしています。

商品のご紹介

プレーン VO
しっとりとしたプレーンの生地にたっぷりとブランデーVOを浸しました。上品な口溶けと香りをお楽しみ下さい。
サイズ:20cm×7cm×5cm(H)
賞味期限:10日間

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チョコレート VSOP
しっとり濃厚なビターチョコレートの生地です。焼き上がりに、ブランデーVSOPをたっぷりと浸しましたフランス産のチョコレートとブランデーの相性は抜群です。
サイズ:20cm×7cm×5cm(H)
賞味期限:10日間

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レモン&オレンジ
柑橘系の爽やかな香りとほろ苦さが特徴的です。フルーツはコアントローとブランデーVOに漬け込んであります。ケーキは好きだけど甘いのはちょっと〜。そんな方におススメです。
サイズ:20cm×7cm×5cm(H)
賞味期限:10日間

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ベリー
しっとりとした生地にブランデー漬けにしたドライフルーツ(レーズン、クランベリー、チェリー、アプリコット)をたっぷりと使用し香り高く焼き上げ、グランマルニエのシロップを浸してあります。フルーツの自然な甘さと、上質な香りをお楽しみ下さい。
サイズ:20cm×7cm×5cm(H)
賞味期限:10日間

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マロン
しっとりした生地にラム酒とブランデーVOに漬け込んだ洋栗をたっぷりと使用しました。焼き上がりには、マロンと相性抜群のラム酒のシロップをしっかりと打ち込んであります。マロン好きにはたまらない一品です。
サイズ:20cm×7cm×5cm(H)
賞味期限:10日間

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