1. アグ・デ・パンケ農園

アグ・デ・パンケ農園

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ご来店いただきありがとうございます。当店でのお買い物をお楽しみください。 ★農薬・化学肥料は使わず、常識より安心を、効率よりも味を追求 まわりの農家には「いいとは思うけど、もうからないべ」と言われてきました。 もっと大きくなれ、もっとたくさん出来ろと、 農薬や肥料をどんどん与えられて育った野菜は 鶏はブロイラー、魚は養殖ハマチのようなものです。 わたしたちは沢山作ろうと欲張りません。 大自然の厳しさを生かし、生命力あふれる、深い味わいの野菜を作ります。 ★「特別に香りが高いね」「こんなに甘味の強い野菜はめずらしい」 おかげ様で、百貨店のバイヤーさんに、有名なシェフに、 そんな風にいっていただけるようになりました。 農協出しはせず、個人・契約店舗・百貨店との直接取引をマイペースに行っています。 ★神戸から移住して農業をはじめて16年 この野菜に誰よりも私たちが惚れ込んでいます 明人はサラリーマン。寛子は料理学校の先生をしていました。 食べること、料理することが好きでたまらない、普通の神戸の人間でした。 北海道ならではの寒暖の差、羊蹄山の湧水、厳しい自然の中で生まれる 大自然の力強さを感じる味に、誰よりも私たちが惚れ込んでいます。

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