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正規販売店 カトラリー グローバル包丁 吉田金属工業 YOSHIKIN

GLOBAL ( グローバル ) ステーキ ナイフ & フォークセット (各1本) GTJ-01

  • あすつく

JANコード/ISBNコード:4943691292742

ギフト包装無料 熨斗可
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  • 価格 4,320円(税込)

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九州・沖縄 福岡、 佐賀、 長崎、 熊本、 大分、 宮崎、 鹿児島

日本の包丁メーカーが造り出した お肉料理に最適な カトラリー ナイフ テーブルフォークセット 切れ味抜群 結婚祝い 新築祝い 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント ギフト 贈り物

■内容:ナイフ×1本、フォーク×1本
■全長:ナイフ/22.2cm、フォーク/18.8cm
■重量:ナイフ/89g、フォーク/45g
■材質:
・ナイフ/刃身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄:18-8ステンレス
・フォーク/18-8ステンレス

こちらはGLOBAL包丁と同様のドットパターンが施されたデインが特徴のステーキナイフ&フォークセットです
ステーキナイフの刀身はGLOBAL 包丁と同じ刃物用ステンレス鋼材を採用し、鍛造(金属を鍛えて造る工法)で仕上げており、厚い肉でもらくらくと切れる切れ味で持続性に優れています。フォークも職人技が光る貴重な逸品。職人のこだわりぬいた曲線が美しさを強調させます。お肉が切れないあのイライラを感じさせず、GLOBAL包丁と同じ切れ味を食卓でも感じることができます。
結婚お祝い、新築お祝いなど贈り物としてもおすすめです。

【注意事項】
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GLOBAL ( グローバル ) ステーキ ナイフ & フォークセット (各1本) GTJ-01

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「GLOBAL」は、熟練の職人が水砥石を使って一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのあるオールステンレス一体構造包丁を造り出しています。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、使いやすさ切れ味から世界中のシェフに高い評価と支持を受けています。

そんな包丁メーカーが造り出したカトラリー。GLOBAL包丁と同様のドットパターンが施されたデインが特徴のステーキナイフ&フォークセットです。ナイフの刀身は、GLOBAL包丁と同じ刃物用ステンレス鋼材を採用し、鍛造(金属を鍛えて造る工法)で仕上げてるので、切れ味は鋭く、持続性に優れています。お肉料理には最適なカトラリーとなっています。お肉が切れないあのイライラを感じさせず、GLOBAL包丁と同じ切れ味を食卓でも感じることができます。

また、結婚御祝や誕生日ギフトなど、大切な方への贈り物としても最適なカトラリーセットです。

全身


2組セット
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4組セット
▲ 4組セットはこちら



切れ味


実際に使ってみての感想ですが、とにかくよく切れます。
GLOBAL包丁と同じ刃物用ステンレス鋼材を採用しているため力いっぱいナイフを動かす必要もなく、程よい重量感で赤身肉でも軽い力で気持ちよくカットできます。



ロースもチキンも

同じ肉でも


こだわり


パスタ


デザイン

デザイン


イメージ+ラッピング


限定


2組セット
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4組セット
▲ 4組セットはこちら





ナイフ■重量:約89g
■材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
柄 /18-8ステンレス
ナイフ

フォーク■重量:約45g
■材質:18-8ステンレス
フォーク


詳細





洋食器メーカーとして有名な吉田金属工業株式会社が、テーブルナイフで 培ったノウハウを活かして、オールステンレス一体構造包丁を開発。以来、この包丁のアイディアと切れ味は世界各国で大きな注目を集め、 世界のユーザーから高い評価を得るとともに、世界の包丁メーカー・ 業界に「オールステンレス一体構造包丁」という新しい規格の革命を 起こしました。 それが現在では数十カ国に市場を拡大、世界のシェフに 高い評価と支持を受けています。


選ぶ理由

す〜っと

トマト




異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」というコンセプトのもと造られたGLOBAL包丁。なので持ち手の部分ももちろんステンレス!これまでの包丁にはない、このオールステンレスが 「GLOBAL」の最大の特徴というだけあって、持ちやすく 適度な重みで料理がしやすい!滑らないように穴が開いて います。一体型なので洗いやすく衛生的。刃が抜け落ちる心配ももちろんありません。
異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」というコンセプトのもと造られたGLOBAL包丁。GLOBALの断面は一般的な形とは違い、「ハマグリ型」。峰から刃先に向かって直線的に鋭くなるのではなく、緩やかなカーブを描きます。切れ味は鋭く、切った物の刃離れがよくなります。より鋭い切れ味を、より使いやすい製品を追求し試行錯誤を繰り返した結果、この形状が採用されました。




「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密、この3要素を併せ持つ製品」それがGLOBALの発想でした。様々な試行錯誤を重ね、誕生したのがこのオールステンレスの デザイン。素材美を最大限に生かしたデザインが名高いデザイン賞を受賞しています!

名誉ある賞


Designer :山田 耕民氏プレス加工業の3男として出生。サレジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父(ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として千葉大学に入職。吉岡教授のはからいにより、デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。ステンレスによる一体構造の「グローバルナイフ」を世界に先駆けてデザインしたことで広く知られる。物造りをする上で一番気をつけていることは、周囲と「不協和音にならない」ということ。






※スピードシャープナーは形状が小さいため熨斗は承れません。





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