商品情報
琵琶湖固有種であるニゴロブナを使用した鮒寿し(ふなずし)です。
近江の最高級珍味である鮒寿しはふなを塩漬けからごはんによる本漬けを経て、自然発酵し熟成させたものです。その旨さは「やみつきになる味」と称される程の珍味中の珍味です。先人からの知恵を今に伝える、奥深い味わいをどうぞ。
■原材料名:フナ(ニゴロブナ)、近江米キヌヒカリ、酒、塩、みりん
■内容量:ニゴロブナ鮒寿しを姿の状態でご注文のグラム数にあわせて1から数尾となります。
■賞味期限:1ヶ月(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
■保存方法:要冷蔵
■製造者:有限会社至誠庵
至誠庵のふなずし 添加物未使用
ふなずし 琵琶湖産ニゴロブナ鮒寿し 250g 姿 - 道の駅草津
価格情報
通常販売価格 （税込）
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商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
F-02
ストア情報
近江特市では農家直の安全安心な近江米をお好きな精米方法で販売。4/1より送料無料サービスを終了しました。
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