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  3. 正真正銘の国産牛タン(約300g)冷凍 ◯

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【商品内容】国産牛タン8〜13枚(約300g)

【お届け方法】宅急便・冷凍

【賞味期限】発送より3ヶ月(家庭用冷凍庫の場合は発送より1ヶ月がおすすめです)

【同 梱 数】6セットまで1送料でお届け可能です
※送料は注文後にオペレーターが訂正いたします。
(注文時の自動計算では送料が加算されますが、
後ほど訂正しますので、そのままご注文ください)

正真正銘の国産品!市場にほぼ出回らない希少品!

正真正銘の国産牛タン(約300g)冷凍 ◯

価格 3,980円 (税込)

東京都は送料1,200円

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  • 5.0

    2018年01月05日 15:32

    mar*****さん

    国産の牛タン!

    仙台によく行くのですが、なかなか国産の牛タンは食べられません。とても厚みがあって、美味しかったです。家族全員絶賛していました。

  • 4.0

    2016年05月18日 12:45

    hou*****さん

    おいしく頂きました。2人で食べるので小…

    おいしく頂きました。2人で食べるので小分けできるようにパックしていただけると助かります。

  • 4.0

    2016年06月25日 15:52

    ros*****さん

    まあまあ

    グラム千円超えていますからね。 これで不味かったら、あばれてますよ。

  • 4.0

    2018年09月12日 10:38

    lef*****さん

    食感

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    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    もうちょっと

    タン先とは言いませんが、近所の焼肉屋の厚切りの方が柔らかい

  • 4.0

    2017年03月25日 14:46

    orb*****さん

    非常に美味しくて元気が湧きました、また…

    非常に美味しくて元気が湧きました、また食べたくなる味です。

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国産牛タン

国産牛タン

全国の焼肉屋、牛タン屋、精肉店で取り扱っている牛タンは、ほぼ外国産です。
牛タンの消費量全国一の宮城県。その宮城県でさえも出回る牛タンは、よくよく生産地を調べるとほぼ外国産になります。
それもそのはず、国産牛(日本の牛)の数は世界規模で見れば非常に希少であり、牛タンは牛一頭につき1本しかとれません。
牛タンの消費量に対して国産牛の年間屠殺数では全く合いません。
だからこそ、一般的に国産の牛タンは本当にごく一部の人しか食べる事が出来ないのです。
そもそも、国産の牛タンはなかなか手に入らないのが現状です。

国産牛タン

お届けする牛タンは、東北にある大手精肉問屋さんと、気仙沼の精肉店さんのご協力によって実現しました。
問屋さんが、全国から国産の牛タンを集め、精肉店さんで成形して発送をします。

お届けする牛の種類は『黒毛和牛・短角・ホルス・交雑種』になります。
※品種をお選びする事はできません

牛タンには、タン元とタン先があります。
タン元は柔らかく、焼肉用に使用されます。
タン先はシチューや煮込み料理に使用されます。

今回ご紹介するのは、全てタン元になります。
タンの柔らかい部位ではありますが、やはりタン独特の歯応えはあります。
その歯応えを堪能するのにオススメなのは、サイコロ状にカットをしミディアムレアで仕上げ、シンプルに塩と胡椒で素材の味をお楽しみください。
濃い味がお好みの方は、辛子醤油やワサビ醤油も合いますのでお試しください。

国産牛タン

国産牛タン

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