西郷どん鰻セット せごどんうなぎ 鹿児島県産 うなぎ ウナギ 蒲焼 丼 うな丼 うな重 焼き立て 特産 お取り寄せ 送料無料
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鹿児島県内で養殖された鰻のみで作られた、西郷(せご)どん鰻の蒲焼きセットです。西郷隆盛がウサギ狩りや湯治場として訪れた薩摩川内市。その地域にて全国でも有数な洗練された設備で加工して西郷(せご)どん鰻が誕生しました。
こだわり1 真空包装する前に、備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターと「過熱水蒸気システム」でふっくらやわらかに焼き上げ、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めました。
こだわり2 うなぎが一番おいしくなる10月から12月にかけての、「新仔(しんこ)」と呼ばれる1年目のうなぎだけを選りすぐったのが「西郷(せご)どん鰻」。一番の特徴は新仔だからこそ、皮がとても柔らかいことです。
講談社の発刊する人気No.1グルメ雑誌「おとなの週末」。本当にオススメできるものをご紹介しています。
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