熟成のぬか床で7時間ほど煮込む
送料無料 ぬかみそだき(ご贈答用)[小倉名物ぬかみそだきふじた]
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商品情報
脂がのったサバとイワシを熟成ぬか床で約7時間煮込んだ。
長時間煮込むことで、特有の臭みが消え、骨まで柔らかくなる。
保存食や健康食として人気だ。
平成20年、北九州の「食の認定ブランド」にも選ばれた。
商品カテゴリ | |
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商品コード | 8100139 |
商品レビュー
項目別評価
鮮度
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
この商品のレビュー(口コミ)
猫年生まれの夫も大好き❤💕なぬかみそだき
2019/12/14
鮮度:良い
変わらず美味しい😆
まるっきり個人的な話ですが、送られてきた箱の、小倉祇園太鼓の○○商店のロゴ❣️に涙。懐かしい旦過市場の空気が漂ってくるようで、中身に涙😭。毎日旦過市場をうろついていた頃を懐かしく思い出しています。○○商店のあのお兄さんも元気かなー。小倉から岡山に転勤になった時にもう2度と旦過には行けないと思っていましたが、今度は春日なのでいつかまた行きたいなー。
嬉しい懐かしい味をありがとうございます。Yahoo!ショッピングしてて良かった。ホントに良かった😭😭😭😭
おいしかった!これぞ日本の保存食
2023/7/12
おいしかったです!!以前、別のお店の、ぬかみそだき、を食べて、とても気に入っていたのですが、そのお店では、良いぬか床が手に入らなくなったとのことで、販売をやめてしまいました。ふと食べたくなって、探したら、こちらの商品にたどりつきました。期待にたがわずおいしかったです。
久しぶりの再会でした。
2017/10/21
私は久しぶりにふるさとの味に再開しました。家族には初めてぬかみそだきでしたが、好評で良かったです。かれこれ30年振りに食べた味は、昔と変わらず、美味しかった。また、注文したいと思います。
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ストア情報
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